老年人腿脚无力多吃栗子有好处
板栗是中国栽培最早的果类之一 ， 已有两三千年的历史 。栗子的营养十分丰富 ， 栗肉含有10％的蛋白质、70％的淀粉 ， 以及多种微量元素、矿物质 ， 这些都是人体必需的营养物质 ， 是维护身体健康和增强免疫力、生命活力的重要元素 。
在秋冬季节 ， 食用栗子更有利于机体抵御寒冷 。泉州市中医院内科主任刘德桓说 ， 栗子性温 ， 味甘平；入脾、胃、肾经 ， 具有补肾强筋的功效 ， 适用于因肾虚所致的腰膝酸软、小便频多者 ， 还可适用于中老年人腿脚无力症状 。另外 ， 生食板栗有止血的功效 ， 可治吐血、便血等常见出血症 。
栗子红烧肉
中医称板栗有刺硬的壳为风栗壳 ， 具有收敛、祛痰、散结等功效 。因此 ， 中医在治疗颈部慢性淋巴结炎、淋巴结核时 ， 常用风栗壳配夏枯草 ， 或用桔梗、牛蒡子等清热化痰药同治 。将风栗壳三四个烧成炭 ， 研成药末 ， 加纯蜜糖适量 ， 用热开水调匀后进服 ， 每日服用2次 ， 可治痔疮出血 ， 用风栗壳药末涂于外伤患处可止血 。栗树皮煎汤内服可治痢疾 ， 外洗可除丹毒 。栗树叶子煎汤内服可治哮喘 ， 捣烂后外敷还可收敛疱肿 。
【老年人腿脚无力多吃栗子有好处】栗子可炒可煮 ， 吃法很多 。但是 ， 栗子也不是所有人都适宜吃的 。《本草衍义》提道 ， 小儿不可多食板栗 ， 生者难化 ， 熟即滞气隔食 ， 往往致小儿病 。而且栗子吃多了会滞腻 ， 引起消化不良 ， 因而婴幼儿、脾胃虚弱、患有慢性胃肠疾病的人最好少吃 。还有栗子较甜 ， 糖尿病患者忌食 。
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