中国是世界茶叶的发源地 , 拥有最悠久的茶文化、最全的茶叶种类和最广阔的茶园面积 。2012年我国茶叶总产量占世界的44% , 是世界茶生产与消费的第一大国 。作为全国茶行业唯一一家民政部中国社会组织4A评估等级的行业组织 , 中国茶叶流通协会成立以来 , 为推动茶行业发展发挥了重要的作用 。协会常务副会长王庆表示:作为中国茶叶行业的服务、协调和管理机构 , 协会一方面维护行业的利益 , 另一方面努力实现行业自律;推动行业的健康、有序、良性、稳健发展 , 提高我国茶叶的市场竞争力 。为此 , 王会长常年奔走于全国各个大小产茶区 , 几乎已成为空中飞人 。
谈起我国的茶叶 , 王会长娓娓道来 , 如数家珍 。他告诉中国日报网:我国的产茶区都处在山区 , 茶业己成为当地农业的主要收入来源 , 对于解决农民增收起到了积极的推动作用 , 从而得到了各级政府的普遍重视 。
经科研机构分析 , 茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶和各种维生素等400多种成分 , 对人体非常有益 , 所以被称为“东方饮料的皇帝” 。按种类 , 茶叶分为红、黄、绿、黑、青、白六大类 。不同类别的茶所含的成分都一样 , 只是比例有所不同 。从消费者的角度上说 , 只要喝着舒服的茶就是好茶 , 对人体都有益 。
这几年来 , 我国茶叶产量持续提升 , 消费人群也持续增长 , 成绩固然令人欣喜 。但茶行业中流传着的“7万茶企不及一家立顿”的说话也暴露出我国茶业发展的一些短板 。我们不能单纯追求产量和面积增长 , 应围绕扩大效益和增收做文章 , 这才是中国茶产业的出路 。
在国际市场上 , 中国茶叶由于品牌化程度不够 , 市场渠道缺乏 , 企业竞争停留在初级层面 , 在国际市场上 , 中国茶叶都作为原料茶流入了国际市场 , 这样的茶叶交易活动价位低、效益弱 。提及这一点 , 王庆深感痛心 。他说:这说明我国的茶叶在国际化上还不够成功 , 茶叶 , 它有可能只是一种饮品 , 但也有可能 , 成就一个民族的骄傲 。中国的茶叶要做大、做强 , 还要走出去 , 一定要平衡好科技和文化这两翼的力量 。在文化上 , 要传承文化、发扬精华 , 还要归纳、整理出一套国际上可以通行的评判标准 , 让国外消费者能全面地认识中国名茶 , 了解茶是一种源远流长的文化 。在科技上 , 我们要融合古今中外的茶叶科技 , 构建中国特色茶叶科技体系 , 这是需要政府、企业、科技专家与农民共同参与的系统工程 。
谈起中国茶叶行业的产销形式, , 王庆指出:茶叶的销售本来就在淡旺季之分 , 我国的茶叶消费人群及消费量还是处于上升态势 , 所以根本谈不上不景气的问题。但在销售环节上确实出现了一些新的问题 , 比如国八条出台后对高端礼品茶的影响就很明显 , 所以茶商要把主要精力转向大众型茶叶的开发与推广 , 以迎合市场的新变化 。
【王庆专访:为中国茶产业发展保驾护航】国际茶业展
6月20日—6月23日 , 2013北京国际茶业展将在北京展览馆开幕 。本次展会将开设2万平米左右的展区 , 国际氛围浓厚 , 史无前例 。据了解:印度、斯里兰卡、肯尼亚、越南、澳大利亚、英国等10多个国家将集中参展 , 推出相关推介活动 。同时 , 还有产茶国的政府部门也将参与共同研讨 , 国际活动色彩鲜明 。国内参展的企业也全部为大品牌 , 茶种丰富;而茶产地政府也借助此次平台宣传、推荐所在地产品 。去年的第一届茶展 , 有四万名的观众参观 , 相信今年场面会更为火爆 。
王会长说:目前 , 各地的茶博会数量过多、多以盈利为目的 , 其中产品质量差、价格虚高的现象普遍存在 , 造成了业内的混乱景象 。特别是 , 涉及到政府集中办展的环节 , 会出现权力寻租等不健康现象 。作为全国性涉茶社团 , 我们希望这种现象尽快改变 , 让展会确实发挥提升、促进行业发展水平的社会作用 , 因此才在去年下定决心在北京主办第一场专业展会 。通过亲自办展会 , 以公益性为主 , 把茶叶专业展会规范起来 , 事实证明效果明显 。协会通过提供良好的服务 , 把行业力量凝聚起来 , 通过日益成功的运作模式 , 慢慢打出品牌 , 逐步实现行业展会的规范 。
在王会长的带领下 , 通过协会全体工作者的不懈努力 , 中国茶叶流通协会在协助和承担政府主管部门委托的部分行政管理职能、收集传递国内外茶叶经济信息 , 扶持中国茶企做大做强方面做了大量的工作 。在协会的积极倡导与推动下 , 中国茶产业内强实力 , 外找商机 , 影响力不断提升 。相信在不久的将来 , 在更加规范的标准下 , 中国茶叶企业规模化将稳步升级 , 产业化程度会越来越高 , 贸易链会持续延长 , 在国际贸易中的话语权不断增强 , 直至居于主导地位 。届时 , 中国茶叶行业组织也将在国际舞台上发挥更大作用 。
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