水磨糯米粉和糯米粉的区别
水磨糯米粉和糯米粉的区别：第一质感不同 ， 水磨糯米粉粉质会比较细腻 ， 而糯米粉粉质则要比较粗糙一些 ， 第二光泽感不同 ， 水磨糯米粉的光泽度要比糯米粉更高亮一些 ， 而糯米粉则偏向于暗淡 ， 第三制作工艺不同 ， 糯米粉对比水磨糯米粉缺少了一个制作步骤就是浸泡 。
水磨糯米粉和糯米粉的区别
文章插图
【水磨糯米粉和糯米粉的区别】水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至是半天左右的时间 ， 等糯米吸水充分后再进行磨制、加工而成的粉状物质 。
水磨糯米粉是糯米粉其中的一种分类 ， 它最大的特点是柔软、韧滑、香糯 ， 可以用来制作汤团、元宵之类的食品食用 。
糯米粉是以糯米为原料制成 ， 常常用来制做年糕、糕点、汤圆之类的食物 。
推荐阅读
- 香醋是什么醋
- 香蕉糯米马芬的做法
- 米粉加奶粉的正确冲法
- 山东糯米面做的面食
- 处暑开胃三宝 萝卜、鸭肉、糯米粥
- 微波花生糯糍粑的做法
- 翡翠怎么看冰种和糯种，翡翠什么是冰种和糯种
- 腊肉蒸糯米饭的做法
- 糯种翡翠手镯怎么样，糯种翡翠怎么样好不好
- 糯米粉可以做什么好吃的