烙馅饼去除中间的面疙瘩的方法 烙馅饼如何去除中间的面疙瘩
大家好，翟初馨来为大家解答以上问题 。烙馅饼如何去除中间的面疙瘩，烙馅饼去除中间的面疙瘩的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、热锅放凉油，不要火候太高，以免炸 。先煎一面至金黄色，再依次煎另一面；想炒的彻底又好，就不会生，不会起疙瘩 。
2、猪肉馅饼食材：中筋面粉2杯、开水半杯、凉水半杯、盐1茶匙、猪肉馅400g、葱花适量、姜末1茶匙、酒1茶匙、酱油1茶匙、盐适量、胡椒粉少许、湿淀粉1茶匙、香油1茶匙 。做法：将面粉揉成面团，盖上湿布，烤20分钟；混合肉馅、葱花、姜末、酒等 。成馅；将烤好的面团分成8等份，每份卷成圆形片，裹上少许馅料，捏扁成饼状；锅里放2大勺油，然后放馅饼，盖上锅盖，小火煎10分钟，中间翻一次，上色熟了就可以上桌了 。
【烙馅饼去除中间的面疙瘩的方法 烙馅饼如何去除中间的面疙瘩】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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