去除蛋挞的腥味的方法 如何去除蛋挞的腥味

【去除蛋挞的腥味的方法 如何去除蛋挞的腥味】
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解答:
1、去除蛋挞腥味的方法是在蛋挞液中加入几滴柠檬汁 。柠檬有一定的酸性,可以帮助去除鸡蛋的腥味 。其次,柠檬也有一定的香气,适当食用有利于人体健康 。
2、蛋挞(dn t,Egg tart)是以蛋糊为馅料的西式馅饼,其中“Tart”是英文“Tart”的音译,意为露出馅料的馅饼(相对于馅饼派表面覆盖蛋糕皮,馅料密封) 。
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