草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

初夏养生切忌乱吃水果 水果须区分寒热

生活百科 寒热

尽管初夏很多水果刚上市 ， 却已经有不少人吃出问题 。如吃杏过多而上火 ， 出现头晕、胃疼、流鼻血等症状去医院就诊 。虽说夏天正是吃水果的旺季 ， 而且水果中富含的维生素、水分和矿物质 ， 对人体健康非常有益 。但是 ， 从中医营养角度来说 ， 水果是分寒、热的 ， 如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果 ， 食用不当或吃得过多 ， 都会对身体造成严重的负面影响 。
那么 ， 究竟水果如何分寒热 ， 人们又该如何选择呢？
寒凉水果解燥热
据专家介绍 ， 夏天的水果多属于寒凉性的 ， 比如梨、苹果和各种瓜类 。一般来说 ， 实热体质的人夏天代谢旺盛 ， 交感神经占优势 ， 出汗多 ， 经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘 ， 夏天特别喜欢吃凉东西 。所以 ， 热体质人群可以适当多吃一些寒凉性的水果 。
但是 ， 寒性水果不能多吃 ， 否则反而对身体有害 。比如 ， 苹果味道甘甜 ， 具有止泻、通便、助消化的作用 ， 经常吃可以使肌肤白嫩 。但由于其中含有丰富的糖类和钾盐 ， 食用过多会有损心、肾健康 ， 像冠心病、心肌梗塞、肾炎及糖尿病患者都不能多食 ， 而中气不足、精神疲劳的人倒可以当做滋补水果多吃一点 。
而像梨、柑橘、柚子等水果 ， 具有止咳、化痰、润肺、助消化的作用 ， 但多吃却容易造成肠胃紊乱 ， 还能导致牙痛、痔疮 ， 甚至引起皮肤黄斑 。因此 ， 有胃病、胃寒的人最好少吃 。
这里需要强调的是 ， 气虚、脾虚的人在选择西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉这几种冷性的水果时要特别谨慎 ， 最好不要吃 。气虚 ， 一般是指中气不足 ， 力气弱的人或孩童 ， 这些人一般脸色比较苍白、体格瘦小、吃不下饭；而脾虚 ， 是说消化系统比较差 ， 肠蠕动慢 。所以 ， 越吃寒冷的水果 ， 越会降低肠胃蠕动 ， 使肌肉无力 ， 吃多了会因为消化不良而导致腹胀 。因此 ， 肠胃功能不好的老人和孩子 ， 不太适合吃寒凉水果 ， 如果真的很想吃 ， 可以在午饭后、晚饭前 ， 少吃一点 ， 不可过量 。
夏日寒凉水果：香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇异果、芒果、柿子、荸荠、甜瓜、柚子等 。
适宜人群：实热体质
温热水果补虚寒
虽说夏天寒凉性水果比较多 ， 但在众多水果中 ， 像荔枝、桂圆、杏等属于温热性也是相当受人们欢迎的 。尤其对于虚寒体质的人来说 ， 他们气虚脾虚 ， 基础代谢率低 ， 体内产生的热量少 ， 四肢即便在夏天也是冷的 。相较而言 ， 这类人群的面色比常人白 ， 而且很少口渴 ， 也不喜欢接触凉的东西 ， 包括进空调房间 。所以 ， 这些人多吃些温热的水果无疑是补寒佳品 。
不过 ， 一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火 。比如 ， 荔枝中含有降糖成分 ， 多吃会出现低糖反应 。而对于热性体质的人 ， 由于本身就精力充沛、晚上不易入眠 ， 再加上代谢率偏高 ， 所以更不能吃温热水果 。另外 ， 正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用 。
夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等 。
适宜人群：虚寒体质
有些水果不宜冷冻吃
介于寒热之间的水果属于平和性 。这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等 ， 不同体质的人都可以吃 。但是 ， 吃水果可有很多讲究 ， 吃的时候一定要谨慎 ， 尤其是夏天 ， 千万别贪凉 ， 不是什么水果都适合冷冻吃 。
水果一定要选择新鲜的 ， 含营养丰富 。要多吃整水果 ， 尽量少吃罐头水果 ， 别喝水果汁 ， 因为这样会流失掉很多膳食纤维 。另外 ， 吃水果要多吃果肉有颜色的 ， 像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素C、B ， 很有营养 。
除了吃水果要注重营养之外 ， 夏天吃水果最重要的是别贪凉 。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃 ， 虽然冰镇过的水果口感特别好 ， 吃进去特舒服 。但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢 ， 反而会消化不良 ， 尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意 。
【初夏养生切忌乱吃水果 水果须区分寒热】有些水果像荔枝、柿子、梨等一般冻一两个小时就差不多了 ， 千万别留到第二天；而有的水果冻过之后却不一定好吃 ， 比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等 ， 冻一两个小时拿出来一尝 ， 往往觉得没有甜味儿了 ， 其实这不是因为营养丢失 ， 而是冻的时间过长冰箱里的水分都被吸到水果里 ， 甜味被稀释了 。所以这样的水果最好吃新鲜的 ， 如果要冻半个小时左右就好 。另外 ， 香蕉最好别冻着吃 ， 一是不甜 ， 二是冻过之后的香蕉皮、甚至香蕉肉都会变黑 ， 这是糖发酵的结果 ， 最好别吃 。

    推荐阅读


    上一篇：win10怎么清空电脑只剩系统

    下一篇：什么体质适合戴翡翠 什么体质养翡翠