文章插图
1、喜蛋500克、生抽适量、香料适量、老抽适量 。
2、把活珠子洗干净 。
3、然后放进锅里加入漫过蛋的水煮五分钟左右，再闷五分钟后取出敲碎外壳 。
【活珠子要煮多长时间 活珠子要煮多长时间才算熟】4、锅里加入适量的清水和香料，再加入老抽适量 。
5、加入敲碎壳的蛋，再加入适量的生抽提鲜 。
6、煮沸后转小火十分钟即可 。
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