美式寿司制作
材料：
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔
做法：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭 。
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用 。
3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右 。
蟹肉(切片)1条
沙拉酱适量
紫菜一片
煮好米饭适量
做法：
(一)海苔剪成细长 。
(二)米饭用海苔裹成椭圆形状 。
(三)蟹肉放上面，最后挤入沙拉酱即可 。
sake sushi
材料：
鲑鱼(三文鱼)切片
煮好米饭适量
做法：
(一)饭捏成椭圆形状，手感要洽好，不太松，也不可太紧 。
(二)把切片三文鱼放上方，捏紧即可 。
