临海糟羹用什么粉做成的


临海糟羹用什么粉做成的

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临海糟羹用米粉、薯粉或藕粉做成的 。糟羹是浙江省台州市的一道传统小吃,属于浙菜系,该菜品也是台州地区元宵节的应节食品,分咸、甜两种 。各地元宵吃汤圆,而台州则是吃糟羹,台州习俗是正月十四吃咸糟羹,正月十五吃甜山粉糊 。
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