枸杞的作用有哪些呢？
枸杞是名贵的药材和滋补品 ， 中医很早就有“枸杞养生”的说法 。《本草纲目》记载：“枸杞 ， 补肾生精 ， 养肝……明目安神 ， 令人长寿 。”枸杞的产区主要集中在西北地区 ， 宁夏的枸杞最为著名 ， 另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高 。
枸杞子的功效：
补肾益精 ， 养肝明目 ， 补血安神 ， 生津止渴 ， 润肺止咳 。治肝肾阴亏 ， 腰膝酸软 ， 头晕 ， 目眩 ， 目昏多泪 ， 虚劳咳嗽 ， 消渴 ， 遗精 。
①陶弘景：补益精气 ， 强盛** 。
②《药性论》：能补益精诸不足 ， 易颜色 ， 变白 ， 明目 ， 安神 。
③《食疗本草》：坚筋耐老 ， 除风 ， 补益筋骨 ， 能益人 ， 去虚劳 。
④王好古：主心病嗌干 ， 心痛 ， 渴而引饮 ， 肾病消中 。
⑤《纲目》：滋肾 ， 润肺 ， 明目 。
枸杞子的作用：
1.抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20% ， 8毫升/天灌胃) ， 对由四氯化碳毒害的小鼠 ， 有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用 。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在 ， 防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标) 。
如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱 ， 可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠 ， 肝中磷脂、总胆甾醇含量减低 ， 事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用 。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用 ， 主要是由于其中所含的甜菜碱所引起 ， 后者在体内起甲基供应体的作用 。
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射 ， 可引起兔血压降低 ， 呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应 。
它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上 ， 8毫克≌组胺1微克 ， 其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等 。甜菜碱无此作用 ， 对兔耳血管则为扩张作用 。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用 。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起 。
副作用
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用 ， 但也不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强 ， 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人 。而且 ， 一定要长期坚持 ， 每天吃一点 ， 才能见效 。
不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强 ， 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
1.由于枸杞温热身体的效果相当强 ， 患有高血压、性情太过急躁的人 ， 或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.
2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.
3.它毕竟是药品 ， 药品治疗疾病是靠其偏性 ， 也就是我们常说的药性 。补阴药也为虚证而设 ， 凡身体健康无虚证者 ， 不宜应用 ， 邪实而正气不虚者 ， 不宜乱用补虚药 ， 以防“闭门留寇” 。
4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服 ， 视力模糊 。所以说 ， 枸杞子不可常吃 ， 是药三分毒 。
【枸杞的作用有哪些呢？】枸杞菜谱
枸杞河鳗汤
特色：汤色微红 。
主料：河鳗(白鳝)1条(约500克) ， 排骨600克 ， 枸杞3克 ， 虾米3克 。
配料：生姜1片 ， 葱2根 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 。
制作：
1、将宰杀、洗净的河鳗切成段 ， 同排骨一起用沸水飞去血秽后 ， 把排骨排放在炖盅底 ， 鳗鱼置于其上 。
2、加入盐 ， 撒上虾米、枸杞、葱条 ， 倒入适量沸水 ， 隔水约炖1小时 。
3、食用时除去葱条 。
杞菊决明子茶
需要的材料：
炒后的决明子10g、谷禾乐枸杞一小勺、菊花5朵
炒决明子的做法：
1、先将决明子洗净 ， 然后热锅 ， 可以用铁锅或者平底锅 。
2、将决明子放入锅中 ， 小火干炒至有香味 ， 并且听到噼啪的响声即可 。
3、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎 ， 这样效果更好 。
4、最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡 ， 闷15分钟左右即可饮用 。
近代实验研究证实 ， 枸杞子、菊花、决明子均有不同程度的扩冠状动脉、改善微循环、降低血脂、降低血压的作用 。
枸杞子的功效：
补肾益精 ， 养肝明目 ， 补血安神 ， 生津止渴 ， 润肺止咳 。治肝肾阴亏 ， 腰膝酸软 ， 头晕 ， 目眩 ， 目昏多泪 ， 虚劳咳嗽 ， 消渴 ， 遗精 。
①陶弘景：补益精气 ， 强盛** 。
②《药性论》：能补益精诸不足 ， 易颜色 ， 变白 ， 明目 ， 安神 。
③《食疗本草》：坚筋耐老 ， 除风 ， 补益筋骨 ， 能益人 ， 去虚劳 。
④王好古：主心病嗌干 ， 心痛 ， 渴而引饮 ， 肾病消中 。
⑤《纲目》：滋肾 ， 润肺 ， 明目 。
枸杞子的作用：
1.抗脂肪肝的作用
宁夏枸杞子的水浸液(20% ， 8毫升/天灌胃) ， 对由四氯化碳毒害的小鼠 ， 有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用 。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在 ， 防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标) 。
如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱 ， 可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠 ， 肝中磷脂、总胆甾醇含量减低 ， 事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用 。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用 ， 主要是由于其中所含的甜菜碱所引起 ， 后者在体内起甲基供应体的作用 。
2.拟胆碱样作用
枸杞的水提取物静脉注射 ， 可引起兔血压降低 ， 呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应 。
它还能抑制离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上 ， 8毫克≌组胺1微克 ， 其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等 。甜菜碱无此作用 ， 对兔耳血管则为扩张作用 。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用 。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起 。
副作用
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用 ， 但也不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强 ， 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人 。而且 ， 一定要长期坚持 ， 每天吃一点 ， 才能见效 。
不是所有的人都适合服用的 。由于它温热身体的效果相当强 ， 正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
1.由于枸杞温热身体的效果相当强 ， 患有高血压、性情太过急躁的人 ， 或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用.
2.枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服.
3.它毕竟是药品 ， 药品治疗疾病是靠其偏性 ， 也就是我们常说的药性 。补阴药也为虚证而设 ， 凡身体健康无虚证者 ， 不宜应用 ， 邪实而正气不虚者 ， 不宜乱用补虚药 ， 以防“闭门留寇” 。
4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服 ， 视力模糊 。所以说 ， 枸杞子不可常吃 ， 是药三分毒 。
【枸杞的作用有哪些呢？】枸杞菜谱
枸杞河鳗汤
特色：汤色微红 。
主料：河鳗(白鳝)1条(约500克) ， 排骨600克 ， 枸杞3克 ， 虾米3克 。
配料：生姜1片 ， 葱2根 ， 盐适量 ， 胡椒粉适量 。
制作：
1、将宰杀、洗净的河鳗切成段 ， 同排骨一起用沸水飞去血秽后 ， 把排骨排放在炖盅底 ， 鳗鱼置于其上 。
2、加入盐 ， 撒上虾米、枸杞、葱条 ， 倒入适量沸水 ， 隔水约炖1小时 。
3、食用时除去葱条 。
杞菊决明子茶
需要的材料：
炒后的决明子10g、谷禾乐枸杞一小勺、菊花5朵
炒决明子的做法：
1、先将决明子洗净 ， 然后热锅 ， 可以用铁锅或者平底锅 。
2、将决明子放入锅中 ， 小火干炒至有香味 ， 并且听到噼啪的响声即可 。
3、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎 ， 这样效果更好 。
4、最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡 ， 闷15分钟左右即可饮用 。
近代实验研究证实 ， 枸杞子、菊花、决明子均有不同程度的扩冠状动脉、改善微循环、降低血脂、降低血压的作用 。
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