烤茶是大理区域白、彝、汉等民族喝茶的一种办法 。烤茶有清心、明目、利尿的效果，还可消除生茶的寒性 。制饮烤茶的办法是：先将特制的小土陶罐放在火塘边或火炉上，先把陶罐烤热后，再放入茶叶，然后不断颤动小陶罐，使茶叶在罐内渐渐胀大变黄，待茶香四溢时，将沸水少量冲入陶罐内，此刻“磁”的一声，陶罐内泡沫沸涌，茶香飘溢 。待泡沫散去后，再参加开水使其烧涨，即可饮用 。饮之幽香回味，润人内心 。烤茶冲饮3次，即弃之 。若再饮用，则另行再烤 。如来客甚多，每人发给一个小陶罐和杯子，自行烤饮 。自烤自饮，表明敬重客人，也是大理各族人民待客的一种方法 。
推荐阅读
- 大理在哪里个城市
- 人造大理石和石英石区别
- 昆明到大理有多少公里怎么去
- 大理石有甲醛吗
- 大理石受高温而崩塌是什么变化
- 武林闲侠大理山城怎么过 武林闲侠大理山城完成攻略
- 大理石有辐射吗
- 让大理石发亮有哪些小妙招 让大理石发亮的方法介绍
- 大理石快速面包的做法
- 石英石和大理石台面哪个好