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吃什么最养心

生活百科

1、什么食物养心
具有安神,养心的食物有：
1、谷类：如小米、大米、麦子、燕麦等；
以上谷类中，特别是小米，含有丰富的色氨酸，色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制，起到维持镇定与促进睡眠的作用 。
小麦——
有养心神、益心气的作用，适宜神经衰弱、神志不宁、失眠等 。
糯米——
有补气血、暖脾胃作用，适宜一切体虚之人神经衰弱者食用，以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥，能滋润补虚、温养五脏、益气安神 。
芝麻——
是一种抗衰老食物，神经衰弱之人也宜食之 。
2、牛奶 ——也含有色氨酸，可以起到安神效果，是一种治疗失眠较理想的食物 。
3、猪心——有安神定惊，养心补血之功效 。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力 。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症 。
4、鹌鹑蛋—— 鹌鹑的肉与蛋，其营养价值比鸡高，特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，神经衰弱者宜常服用 。
5、蜂乳——蜂乳的营养极为丰富，服用蜂乳后大脑功能明显改善，对细胞具有再生作用，对神经衰弱所引起的各种症状，均有改善效果 。
6、瓜果类：如核桃、大枣、葡萄、桑椹 、柏子仁、莲子、龙眼肉等，都具有安神、益脑的作用 。
7、蔬菜类：如菠菜、鱼、胡萝卜、土豆等，可通过提高维生素B6来获得血清素，起到安神作用 。莴苣汁、银耳也有强心健脑作用 。
8、其他：养心安神的如百合、灵芝、酸枣仁等 。
2、养心的食物有什么？
1>研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位 。
1>研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位 。
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子
水果类：
苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥
香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处
樱桃，能帮助人保护心脏健康
黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助
2>鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点 。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充 。
吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好 。
3>内脏与饮食
中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康 。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志 。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养 。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响 。
五脏包括心，肝，脾，肺，肾
心脏是人体生命活动的主宰 。心脏主阳气，主血脉，主心智 。素食可以防止心血管疾病 。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康 。鱼类（脂肪酸） 。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等） 。适量饮用红酒有利于心脏 。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算 。动物心脏也有滋补心脏的作用 。可以适量食用鸡心，猪心等 。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物 。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30% 。油炸食品有害心脏 。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等 。含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处

具有安神,养心的食物有：
1、谷类：如小米、大米、麦子、燕麦等；
以上谷类中，特别是小米，含有丰富的色氨酸，色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺，它可使大脑思维活动受到暂时抑制，起到维持镇定与促进睡眠的作用 。
小麦——
有养心神、益心气的作用，适宜神经衰弱、神志不宁、失眠等 。
糯米——
有补气血、暖脾胃作用，适宜一切体虚之人神经衰弱者食用，以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥，能滋润补虚、温养五脏、益气安神 。
芝麻——
是一种抗衰老食物，神经衰弱之人也宜食之 。
2、牛奶 ——也含有色氨酸，可以起到安神效果，是一种治疗失眠较理想的食物 。
3、猪心——有安神定惊，养心补血之功效 。可用来加强心肌营养，增强心肌收缩力 。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症 。
4、鹌鹑蛋—— 鹌鹑的肉与蛋，其营养价值比鸡高，特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，神经衰弱者宜常服用 。
5、蜂乳——蜂乳的营养极为丰富，服用蜂乳后大脑功能明显改善，对细胞具有再生作用，对神经衰弱所引起的各种症状，均有改善效果 。
6、瓜果类：如核桃、大枣、葡萄、桑椹 、柏子仁、莲子、龙眼肉等，都具有安神、益脑的作用 。
7、蔬菜类：如菠菜、鱼、胡萝卜、土豆等，可通过提高维生素B6来获得血清素，起到安神作用 。莴苣汁、银耳也有强心健脑作用 。
8、其他：养心安神的如百合、灵芝、酸枣仁等 。
3、补心养心的食物有哪些
骄阳似火，气温一个劲地往上升，人们领略到了夏日里的难耐 。许多人感觉口舌发干，胸闷气短，便秘，寝食难安 。那么，想要补补心，该吃什么好呢？红色食物 。中医认为：红色食物具有活血化淤的功能 。活血，即补血生血；化淤，即清除血管内的淤血 。如：西红柿、山楂、枸杞子、草莓、大枣、葡萄、苹果、西瓜、红薯、红豆等 。苦味食物 。中医认为：苦的食物具有清热解毒和消炎泻火的功能 。心为“火脏”，火多了将变成炎症（“炎”的汉字由两个火组成，意思是火多了就会变成炎） 。如：苦瓜，苦菜、灵芝、茶叶、苦丁茶、银杏茶、绞股蓝茶等 。碱性食物 。何谓碱性食物？即食物在人体内被消化吸收后，若残留下的物质富含钾、钠、钙、镁、铁元素的话，就是碱性食物 。何谓酸性食物？若残留下的物质富含氯、磷、硫、碘元素的话，就是酸性食物 。具体地说，蔬菜、水果大都是碱性食物；鸡、鸭、鱼、肉大都是酸性食物 。碱性食物能够帮助心脏分解和清理酸性垃圾，减轻心脏的工作负担 。寒凉性食物 。寒凉性的食物，可以帮助心脏清热祛火，炎热的夏日里喝杯绿茶，喝上一碗绿豆汤，吃上一块西瓜，既能清热祛火，又能养心安神，何乐而不为呢？

中医认为：红色食物具有活血化淤的功能 。活血，即补血生血；化淤，即清除血管内的淤血 。如：西红柿、山楂、枸杞子、草莓、大枣、葡萄、苹果、西瓜、红薯、红豆等 。苦味食物 。中医认为：苦的食物具有清热解毒和消炎泻火的功能 。心为“火脏”，火多了将变成炎症（“炎”的汉字由两个火组成，意思是火多了就会变成炎） 。如：苦瓜，苦菜、灵芝、茶叶、苦丁茶、银杏茶、绞股蓝茶等 。碱性食物 。何谓碱性食物？即食物在人体内被消化吸收后，若残留下的物质富含钾、钠、钙、镁、铁元素的话，就是碱性食物 。何谓酸性食物？若残留下的物质富含氯、磷、硫、碘元素的话，就是酸性食物 。具体地说，蔬菜、水果大都是碱性食物；鸡、鸭、鱼、肉大都是酸性食物 。碱性食物能够帮助心脏分解和清理酸性垃圾，减轻心脏的工作负担 。寒凉性食物 。寒凉性的食物，可以帮助心脏清热祛火，炎热的夏日里喝杯绿茶，喝上一碗绿豆汤，吃上一块西瓜，既能清热祛火，又能养心安神，何乐而不为呢？

研究人员强调，在对心脏有益的食物中，核桃排在首位 。
对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子
水果类：
苹果富含纤维物质，可补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还可以减肥
香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处
樱桃，能帮助人保护心脏健康
黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康有帮助
2>鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老人不妨适当多吃点 。鸡肉是公认的“蛋白质的最佳来源”，老人、孩子更要及时补充 。
吃过肉记得喝鲜汤，最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其是冬春季，也就是现在喝效果更好 。
3>内脏与饮食
中医认为，人的五脏六腑各司其职，控制影响人的健康 。人的记忆、思维等活动隶属五脏所主，即心藏神，脾藏意，肝藏魂，肺藏魄，肾藏志 。各种神志活动都依赖脏腑精气的濡养 。而人射入的特定食物又会对内脏有正面或者负面的影响 。
五脏包括心，肝，脾，肺，肾
心脏是人体生命活动的主宰 。心脏主阳气，主血脉，主心智 。素食可以防止心血管疾病 。黄豆和豆制品如豆腐有利于心脏健康 。鱼类（脂肪酸） 。鱼类最好与含抗氧化剂的食物同吃（大蒜等） 。适量饮用红酒有利于心脏 。注意，只是红酒，白葡萄酒和烈性白酒都不算 。动物心脏也有滋补心脏的作用 。可以适量食用鸡心，猪心等 。预防心脏疾病，早餐尽量多摄取热量，晚餐则尽量少碰油腻食物 。晚餐尽量清淡，摄取热量不要超过全天的30% 。油炸食品有害心脏 。含大量饱和脂肪的食物不利于心脏：牛油，动物食品，全脂奶等 。含不饱和脂肪的花生酱，花生油，花生果，橄榄油等对心脏有好处

小麦——
有养心神、益心气的作用，适宜神经衰弱、神志不宁、失眠等 。
糯米——
有补气血、暖脾胃作用，适宜一切体虚之人神经衰弱者食用，以煮稀饭，或与红枣同煮稀粥，能滋润补虚、温养五脏、益气安神 。
芝麻——
是一种抗衰老食物，神经衰弱之人也宜食之 。
2、牛奶 ——也含有色氨酸，可以起到安神效果，是一种治疗失眠较理想的食物 。

1、莲子
中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经 。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的功效 。因此，适当的食用莲子可保护心脏 。
2、鸡蛋
鸡蛋性平味甘，具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效 。不仅富含蛋白质和8种人体必需氨基酸及多种维生素，而且具有极高的营养价值，还含有能增强和改善记忆功能的卵磷脂，并经现代实验研究证实确实具有清除体内胆固醇、降低血脂、保护血管作用 。故每日食用不超过2个，不仅无增加血脂的害处，还能够防治高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病，对老年性痴呆症也益处 。
3、猪心
所谓以形补形，猪心确实有那么一点这样的功效 。猪心性平、味甘咸，有养心补血、安神定惊之功 。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分，脂肪含量少，能加强心肌营养、增强心肌收缩力 。
4、养心补心的食物和方法有哪些
中医认为：红色食物具有活血化淤的功能 。活血，即补血生血；化淤，即清除血管内的淤血 。如：西红柿、山楂、枸杞子、草莓、大枣、葡萄、苹果、西瓜、红薯、红豆等 。苦味食物 。中医认为：苦的食物具有清热解毒和消炎泻火的功能 。心为“火脏”，火多了将变成炎症（“炎”的汉字由两个火组成，意思是火多了就会变成炎） 。如：苦瓜，苦菜、灵芝、茶叶、苦丁茶、银杏茶、绞股蓝茶等 。碱性食物 。何谓碱性食物？即食物在人体内被消化吸收后，若残留下的物质富含钾、钠、钙、镁、铁元素的话，就是碱性食物 。何谓酸性食物？若残留下的物质富含氯、磷、硫、碘元素的话，就是酸性食物 。具体地说，蔬菜、水果大都是碱性食物；鸡、鸭、鱼、肉大都是酸性食物 。碱性食物能够帮助心脏分解和清理酸性垃圾，减轻心脏的工作负担 。寒凉性食物 。寒凉性的食物，可以帮助心脏清热祛火，炎热的夏日里喝杯绿茶，喝上一碗绿豆汤，吃上一块西瓜，既能清热祛火，又能养心安神，何乐而不为呢？

骄阳似火，气温一个劲地往上升，人们领略到了夏日里的难耐 。许多人感觉口舌发干，胸闷气短，便秘，寝食难安 。那么，想要补补心，该吃什么好呢？红色食物 。中医认为：红色食物具有活血化淤的功能 。活血，即补血生血；化淤，即清除血管内的淤血 。如：西红柿、山楂、枸杞子、草莓、大枣、葡萄、苹果、西瓜、红薯、红豆等 。苦味食物 。中医认为：苦的食物具有清热解毒和消炎泻火的功能 。心为“火脏”，火多了将变成炎症（“炎”的汉字由两个火组成，意思是火多了就会变成炎） 。如：苦瓜，苦菜、灵芝、茶叶、苦丁茶、银杏茶、绞股蓝茶等 。碱性食物 。何谓碱性食物？即食物在人体内被消化吸收后，若残留下的物质富含钾、钠、钙、镁、铁元素的话，就是碱性食物 。何谓酸性食物？若残留下的物质富含氯、磷、硫、碘元素的话，就是酸性食物 。具体地说，蔬菜、水果大都是碱性食物；鸡、鸭、鱼、肉大都是酸性食物 。碱性食物能够帮助心脏分解和清理酸性垃圾，减轻心脏的工作负担 。寒凉性食物 。寒凉性的食物，可以帮助心脏清热祛火，炎热的夏日里喝杯绿茶，喝上一碗绿豆汤，吃上一块西瓜，既能清热祛火，又能养心安神，何乐而不为呢？

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