中医药膳养生 阿胶的九种养生吃法
阿胶 ， 补血滋阴 ， 润燥 ， 止血 。用于血虚萎黄 ， 眩晕心悸 ， 心烦不眠 ， 肺燥咳嗽 。那么你知道阿胶怎么吃吗?怎么吃才最有效果?下面一起来看看阿胶的吃法吧 。
阿胶怎么吃 阿胶的吃法
1、阿胶鸡蛋汤
【中医药膳养生 阿胶的九种养生吃法】做法：阿胶10克 ， 鸡蛋一只 ， 阿胶加水一碗煮成蛋花 ， 糖调热服 。
功效：滋阴养血 ， 安胎 。主治：阴血不足 ， 胎动不安 ， 烦躁不宁 ， 虚痨咳嗽 。
2、阿胶黄酒
做法：用阿胶250克 ， 黄酒30毫升置锅内 ， 隔水加盖蒸约2--3小时 ， 待其全部溶化后取出即可 。每日1--2次 ， 每次服2匙 。
功效：本方适用于一般血虚症 。
3、阿胶糖液
做法：首将阿胶块砸碎 ， 取6-10克 ， 放入碗中 ， 加入开水至多半碗 。阿胶是较难溶化的 ， 必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止 ， 再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜 。搅拌均匀即可服用 。
功效：适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症 。
4、气血双补粥
做法：阿胶20克、黄芪20克 ， 和红糖、糯米熬粥 。
功效：适用女性气血亏虚 ， 症状表现为气色不佳 ， 气短不爱说话 ， 疲倦乏力 ， 容易出汗 。
5、阿胶牛肉汤
做法：阿胶15克 ， 牛肉100克 ， 米酒20毫升 ， 生姜10克 。将牛肉去筋切片 ， 与生姜、米酒一起放入砂锅 ， 加水适量 ， 用文火煮30分钟 ， 加入阿胶及调料 ， 溶解即可 。每日1剂 ， 吃肉喝汤 。
功效：适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者 ， 对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者 。
6、阿胶红茶
做法：阿胶6克 ， 红茶3克 。沸水冲泡 ， 待阿胶溶化 ， 趁温饮之 。
功效：具有补虚滋阴 ， 振奋精神之功效 ， 适用于血虚头晕 ， 面色萎黄 ， 血虚体质者 。
7、阿胶粥
做法：取大米或小米100g ， 阿胶砸碎后的小块15g ， 冰糖50g做成粥 ， 阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀 ， 开一滚即可 。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底 。
功效：经常食用补血益肾 ， 强身健体 ， 延年益寿 。
8、阿胶鱼
做法：生鱼一条 ， 阿胶30-50克 ， 砸碎 ， 用微波炉先熬化阿胶 ， 根据个人口味 ， 可加入别的佐料 。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可 。
功效：健体益智 ， 适于身体虚弱 ， 浑身酸软无力者 。
9、阿胶排骨
做法：阿胶30-50克 ， 砸碎 ， 可供2-3人食用排骨量 ， 常法炖熟即可 。
功效：滋阴补血 ， 增强体质 ， 提高抗病力 ， 适于年老体弱 ， 产后血虚 。
阿胶怎么吃 阿胶的吃法
1、阿胶鸡蛋汤
【中医药膳养生 阿胶的九种养生吃法】做法：阿胶10克 ， 鸡蛋一只 ， 阿胶加水一碗煮成蛋花 ， 糖调热服 。
功效：滋阴养血 ， 安胎 。主治：阴血不足 ， 胎动不安 ， 烦躁不宁 ， 虚痨咳嗽 。
2、阿胶黄酒
做法：用阿胶250克 ， 黄酒30毫升置锅内 ， 隔水加盖蒸约2--3小时 ， 待其全部溶化后取出即可 。每日1--2次 ， 每次服2匙 。
功效：本方适用于一般血虚症 。
3、阿胶糖液
做法：首将阿胶块砸碎 ， 取6-10克 ， 放入碗中 ， 加入开水至多半碗 。阿胶是较难溶化的 ， 必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止 ， 再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜 。搅拌均匀即可服用 。
功效：适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症 。
4、气血双补粥
做法：阿胶20克、黄芪20克 ， 和红糖、糯米熬粥 。
功效：适用女性气血亏虚 ， 症状表现为气色不佳 ， 气短不爱说话 ， 疲倦乏力 ， 容易出汗 。
5、阿胶牛肉汤
做法：阿胶15克 ， 牛肉100克 ， 米酒20毫升 ， 生姜10克 。将牛肉去筋切片 ， 与生姜、米酒一起放入砂锅 ， 加水适量 ， 用文火煮30分钟 ， 加入阿胶及调料 ， 溶解即可 。每日1剂 ， 吃肉喝汤 。
功效：适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者 ， 对女性月经不调、经期延后、或胎动不安者 。
6、阿胶红茶
做法：阿胶6克 ， 红茶3克 。沸水冲泡 ， 待阿胶溶化 ， 趁温饮之 。
功效：具有补虚滋阴 ， 振奋精神之功效 ， 适用于血虚头晕 ， 面色萎黄 ， 血虚体质者 。
7、阿胶粥
做法：取大米或小米100g ， 阿胶砸碎后的小块15g ， 冰糖50g做成粥 ， 阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀 ， 开一滚即可 。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底 。
功效：经常食用补血益肾 ， 强身健体 ， 延年益寿 。
8、阿胶鱼
做法：生鱼一条 ， 阿胶30-50克 ， 砸碎 ， 用微波炉先熬化阿胶 ， 根据个人口味 ， 可加入别的佐料 。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可 。
功效：健体益智 ， 适于身体虚弱 ， 浑身酸软无力者 。
9、阿胶排骨
做法：阿胶30-50克 ， 砸碎 ， 可供2-3人食用排骨量 ， 常法炖熟即可 。
功效：滋阴补血 ， 增强体质 ， 提高抗病力 ， 适于年老体弱 ， 产后血虚 。
推荐阅读
- 中医教您如何化“火”
- 中医保健：按压耳穴降血脂
- 预防老花眼的四种养生粥品
- 喝普洱茶会不会上火
- 按摩肚子能养生 顺时针是泻 逆时针是补
- 两道养生食谱夏季抽烟润肺必备
- 适合女性的养生茶 常喝可以美容
- 四季养生16句口诀夏季养心喝什么茶最好
- 2014霜降是什么时候 霜降养生重点有哪些
- 冬至节气如何养生？ 要注意保暖身体三个部位