早上起来的时候 ， 人的肚子比较空 ， 这时候人是很想喝东西的 ， 有的人就会选择喝牛奶 ， 专家表示 ， 空腹喝牛奶是不正确的 ， 不仅不能吸收营养 ， 对肠胃健康也不利 。
一、空腹可以喝牛奶吗
1、最好不喝
事实上 ， 空腹最好不要喝牛奶 。因为空腹喝牛奶的话 ， 牛奶不能够完全被分解 ， 而牛奶里面的蛋白质会很快转化成为能量被消耗 ， 所以营养成分也不能够得到更好的消化和吸收 。若是早晨空腹喝牛奶更加不科学 ， 因为经过一晚上的睡眠 ， 人体的胃里面已经排空 ， 也做好吃饭和消化食物的准备 。在这个时候喝牛奶 ， 很容易就会出现腹泻腹痛的症状 。
2、没有营养
其次 ， 空腹喝牛奶会造成营养成分的损失 ， 因为牛奶还没有在胃里面做好消化工作就会进入肠道 。大家对知道 ， 牛奶里面含有很多优质蛋白质 ， 这些蛋白质不但可以形成人体新的组织 ， 还会对原有组织进行修补的功效 。若是空腹喝牛奶 ， 这些营养物质都会直接消耗掉 。还有一些氨基酸还没有吸收都被排入到大肠 ， 从而就会演变成为有害的物质 。
二、早上空腹喝牛奶有什么为危害？
1、空腹喝牛奶有碍消化 。
由于水在牛奶中占较大比重 ， 空腹喝较多的牛奶 ， 稀释了胃液 ， 不利于食物的消化和吸收 。另外空腹时肠蠕动很快 ， 牛奶在胃肠通过很快 ， 存留时间很短 ， 其营养成分往往来不及吸收 ， 就匆忙进入大肠 ， 徒走过场 。所以 ， 空腹喝牛奶是不符合营养卫生的 。
2、空腹喝牛奶不利肠胃 。
很多人早餐就是牛奶加鸡蛋 ， 而且都是洗完脸后就直接喝牛奶了 ， 空腹喝牛奶会使胃来不及消化 ， 牛奶的营养也不会被胃吸收 ， 甚至还会出现肠胃胀气 。同时 ， 过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀 ， 营养不易被肠胃吸收 ， 严重导致消化不良和腹泻 。所以尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝 ， 这样有利于吸收和提高耐受性 。
3、空腹喝牛奶会产生有害物质 。
若空腹喝牛奶 ， 不但牛奶从胃中很快排出 ， 而且优质蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉 ， 这就不能完全起到蛋白质应有的作用 。一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠 ， 在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质 ， 增加了人体的负担 。
4、空腹喝牛奶会造成营养损失 。
之所以不能在早餐的时候空腹喝牛奶 ， 是由于经过一个晚上睡眠休息之后的胃早已排空 ， 并且已经充分做好吃饭消化食物的准备 。因此这个时候胃的排空很快 ， 而牛奶属于流质的乳汁食品 ， 饮用后在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中 ， 因而极大程度上造成了营养成分的损失以及浪费 。
三、早上正确喝牛奶的方法
1、与食物搭配喝 ， 且尽量最后再喝 。
喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用 ， 使牛奶在胃中与其他食物混合 ， 在胃肠中停留时间延长 ， 有利于其营养成分的消化吸收 。
2、喝牛奶要注意食物的搭配 。
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃 ， 如浓茶、柿子等 ， 这些食物易与牛奶反应结块成团 ， 影响消化 。
3、注意牛奶饮用量 。
【空腹喝牛奶能减肥吗？今后可别再这么做了】一般来说 ， 成年人一天应喝400～500毫升 ， 即两瓶(两袋)牛奶 ， 至少要喝250毫升左右 ， 即一瓶(一袋)牛奶 ， 最好不超过1000毫升 ， 否则其营养成分难以全部吸收利用 。
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