玉米胡萝卜粥的功效 教你如何做一碗营养美味的玉米胡萝卜粥

玉米中含有玉米油,能够降低人体内的血脂含量,调节胆固醇和脂肪的代谢,其中也含有丰富的纤维素,经过体内益生菌的代谢具有润肠通便,缓解大便干燥的功效 。胡萝卜素有小人参的美称,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素a,具有清肝明目,美容养颜,调节代谢和增加身体的抵抗力的显著功效 。玉米胡萝卜粥是一款非常有营养价值的养生粥 。他的做法具体如下 。
首先是食材的准备,新鲜的玉米,胡萝卜,大米,还可以适当的加一些小米,具有暖胃养胃的功效 。大米,小米用清水洗干净,放入碗中备用 。胡萝卜,玉米清洗干净,胡萝卜切片,玉米拨成粒状,放入碗内备用 。
在锅中放入适量的水,将准备好的玉米,胡萝卜,大米,小米放入锅中,盖上锅盖,大火煮沸 。待煮沸之后转为小火,用小火慢慢的熬十五分钟,期间注意搅拌,以免米沸上来 。这期间准备一只碗,在碗中加入约半碗的水,加入2到3勺淀粉,用勺子搅拌,调成糊状的水淀粉 。小火焖煮十五分钟之后,将水淀粉倒入锅中,一边到一边搅拌,务必使淀粉分散均匀 。之后盖上锅盖,大火煮沸,煮沸的过程中要搅拌一次,一是淀粉分散更加均匀,二是防止粥煮沸了淤上来 。煮沸之后停火搅拌,这样一锅新鲜的玉米胡萝卜粥就煮好了 。
【玉米胡萝卜粥的功效 教你如何做一碗营养美味的玉米胡萝卜粥】玉米胡萝卜粥具有清肝明目,降低血脂,美容养颜,调节肠胃等功效,非常适合于高血压,糖尿病,高血脂,肠胃功能不好人群食用 。更加适合儿童食用,有暖胃养胃,保护视力,增强抵抗力的效果 。而且食材易寻,做法简单 。每天清晨来一碗玉米胡萝卜粥,开启一天的好心情 。

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