鱼豆腐 面食还是豆制品
基本是鱼糜+大豆蛋白，至于鱼糜的添加量那要看生产厂商的良心了- -
行业内默认鱼豆腐为鱼糜制品，但是实际上鱼糜添加量达到30%已经算很多了，剩下的都是大豆蛋白、淀粉等，不过鱼糜含量太多，做出来的产品口感会差 。
正常的是豆腐制品鱼的含量是比较少的！
鱼豆腐是鱼肉制作，不是黄豆制作的 。
日本豆腐是主料是鸡蛋，杏仁和鱼豆腐是有添加辅料，都是非纯豆制品，千页豆腐是纯豆制品
豆制品吧 是添加的一些食品添加剂才成那种味道的
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