花样寿司制作
寿司有好多种 ， 有卷物还有手握 ， 其中卷物又分太卷 ， 细卷和手卷 。
手握寿司很简单 ， 就是在手里把一团饭定型之后 ， 放上芥末 ， 再放上相应的鱼片就好了
太卷一般比较丰富 ， 大张海苔铺满米饭 ， 加上各种各样喜欢的菜 ， 比如我很中意火腿蟹肉加上黄瓜还有大根 ， 还有炸鸡黄瓜金针菇沙拉酱一起包
细卷一般是一根内芯 ， 比方说黄瓜或者大根或者其他 ， 料种较为单一
手卷的搭配也很丰富 ， 但是要卷成倒锥形才是那么回事~~
军舰卷是要手握饭团定型 ， 包上海苔 ， 一定要比米饭高一点 ， 铺上丰富的飞鱼籽或者是日式腌姜味道很不错
吃寿司米饭的制作很重要 ， 做好的米饭要拌上寿司醋 ， 才能更好地衬托内馅材料的味道 。
教你一个简单寿司醋的做法：白醋或米醋三大勺 ， 一勺糖 ， 一小勺盐 ， 拌匀或煮开放凉即可 ， 我的朋友都说很正宗的说~~~
