不论是古代还是现代 ， 减肥一直都是一个热门的话题 。只是说现在随着社会的发展 ， 人们减肥的方式越来越好了 ， 同样的也更加的健康 。而说到减肥最合理的就是在运动和饮食方面注意到位 ， 近期有很多的人听说红薯是一种有着很大的减肥功效的食物 ， 所以一些女性朋友就想了解下红薯减肥餐是怎样的？
红薯 ， 又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等 ， 是一种药食兼用的健康食品 。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素 ， 营养价值很高 ， 被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。
工具/原料
红薯
步骤/方法
一、红薯粥
材料：新鲜红薯250克 ， 大米100克 。
烹调步骤：将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净 ， 连皮切成小块 ， 加水与米同煮稀粥即成 。
怎样吃红薯减肥餐
二、酱烧红薯糯米饼
材料：新鲜红薯500克. ， 糯米粉几匙 ， 油 ， 酱油 ， 水 ， 糖适量
烹调步骤：1.2小个红薯整个煮熟 ， 然后去皮切片 ， 加2匙水 ， 中火煮熟的 。煮好的红薯碾碎 ， 加几匙糯米粉 ， 和成一般软的面团 。
2.面团分小块儿 ， 团成小饼 ， 锅热油 ， 把小饼用中火两面煎黄 ， 然后 ， 倒点儿酱油 ， 水 ， 糖(我用的蜂蜜) ， 小火煮 ， 翻面 ， 让两面都沾上酱汁 ， 最后收干汁儿即可 。
怎样吃红薯减肥餐
【红薯减肥餐做法有哪些】三、麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克 ， 麦仁100克 。
烹调步骤：一小碗麦仁隔夜泡好 ， 麦仁的表皮很硬 ， 要泡得久一些；
将泡好的麦仁放入压力锅 ， 也可以先蒸来了煮 ， 压力锅来得快 ， 不过也得加多多的水 ， 大火20分钟；沸腾后就可以加入红薯块 ， 三两分钟就好；
出锅前加入适量冰糖 ， 开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来 。
怎样吃红薯减肥餐
四、咸味红薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙 。
烹调步骤：红薯洗净、切成块状 ， 沥干水份；在炒锅里加入油 ， 把红薯放在锅里翻炒至香加入盐；再加入适当的水 ， 然后把米饭倒在红薯上 ， 小火焖熟即可 。
怎样吃红薯减肥餐
五、红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量 。
烹调步骤：
1、把红薯去皮 ， 切成3厘米的长条放入水中；
2、将黄油放入锅中 ， 放下洋葱用中火炒软 ， 加入红薯 ， 炒至半透明；
3、加入高汤 ， 用微弱的中火煮 ， 等红薯一变软 ， 取出一小部分作装饰用 ， 将剩下的放入容器中捣碎 ， 加入牛奶、盐和胡椒；
4、倒入器皿中 ， 放上装饰用的红薯和黑芝麻
END
注意事项
很多爱美的女孩子感觉红薯很香甜 ， 怕吃多了会发胖 。其实吃红薯不仅不会发胖 ， 相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒 。每100克鲜红薯仅含0 。2克脂肪 ， 产生99千卡热能 ， 大概为大米1/3 ， 是很好的低脂肪、低热能食品 ， 同时又能有效地阻止糖类变为脂肪 ， 有利于减肥、健美 。红薯含有大量膳食纤维 ， 在肠道内无法被消化吸收 ， 能刺激肠道 ， 增强蠕动 ， 通便排毒 。
红薯属碱性食品 ， 和很多水果、绿色蔬菜一样 ， 这是最难得的 。而一般食物都是酸性的 ， 比如粮食、鸡鸭鱼肉等 ， 而人体的PH值为7 。34 ， 所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡 。同时吃红薯能降低血胆固醇 ， 防止亚健康和心脑血管病等“现代病” 。
综上所述 ， 大家也知道了营养健康又具有减肥效果的红薯减肥餐怎么做了 。如果你现在正在进行一些减肥的运动 ， 那么搭配一些减肥餐就更加的好了 。而且红薯减肥餐不仅有减肥的效果 ， 还能补充身体其他所需要的营养物质 。
