维c含量高的水果蔬菜有哪些
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1、柠檬:每100克鲜柠檬大约含维生素C有44毫克 。柠檬中含有丰富的柠檬酸,果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气 。
2、鲜枣:每100克鲜枣中维生素C含量为243毫克 。鲜枣是没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果,营养价值比干制品枣类营养价值高 。
3、番石榴:每100克番石榴维生素C含量为68毫克 。番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽 。
4、猕猴桃:每100克猕猴桃的维生素C含量约为62毫克 。猕猴桃的口感甜酸、可口,风味较好 。
5、辣椒:每100克辣椒的维生素C含量约为198毫克 。辣椒维生素C含量居蔬菜之首位,维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富 。
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