做包子和面食盐的比例
1.5：1灌汤包如果不是灌汤包就不要放糖了，那样味道会很腻的 。
希望我的回答能帮到你望采纳
我想做蒸包子，可是面粉、酵母、糖、盐、水的比例是多少，还需要加泡打粉吗，以500克面粉为比例 。用活性干酵母3-5克（若想发酵的快，就多添加点），糖1小勺即可（糖在其中主要起到促进面团快速发酵），不用加盐 。水分250或300克（这主要看面粉的吃水性而适当增减，以面团呈柔软且不粘手为好） 。
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我想做蒸包子，可是面粉、酵母、糖、盐、水的比例是多少，还需要加泡打粉吗，以500克面粉为比例 。用活性干酵母3-5克（若想发酵的快，就多添加点），糖1小勺即可（糖在其中主要起到促进面团快速发酵），不用加盐 。水分250或300克（这主要看面粉的吃水性而适当增减，以面团呈柔软且不粘手为好） 。
