海鲜丸的做法
用料
里脊肉适量
扇贝,章鱼,海虾适量
没有任何的添加剂,味精纯绿色
海鲜丸子的做法
海虾拨皮
里脊肉用木棍打湖加入芹菜末
半成品捏成小圆圆在热水中
可以做汤或者做成烧菜
一、萝卜丸子汤
1、白萝卜洗净,切条或者片 。
2、锅内放高汤(没有用清水也可以) 。
3、放入萝卜烧开,放入丸子煮开就可以了,加盐、鸡精调味 。
4、撒葱花或者香菜末,滴入香油,放少许胡椒粉就好了 。
二、砂锅圆子
1、准备一些配菜,随意,我一般准备平菇或者小姬菇,蛋饺,小青菜或者白菜心,水发木耳,水发肉皮,火腿 。
2、把配菜都洗净,切好备用 。
3、锅内放入高汤,放入平菇、木耳、火腿、肉皮煮开,放入海鲜圆子和蛋饺,再煮开 。
4、最后再放小青菜,放盐、鸡精调味就可以了,最后再放香油和胡椒粉就好了 。
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