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抗癌五种米做的粥特色营养粥

生活百科

1、癌症患者吃什么五谷杂粮粥好
藜麦粥 ， 藜麦属于易熟易消化食品 ， 口感独特 ， 有淡淡的坚果清香或者人参香 ， 具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效 ， 适于所有群体食用 ， 尤其适于高血糖、高血压、高血脂、心脏病等慢性病 ， 以及婴幼儿、孕产妇、儿童、学生、老年人等特殊体质和生活不规律人群 。长期食用 ， 效果显著 。
2、营养粥的种类和做法及功效各有哪些
营养粥的种类有：薏米红豆莲子粥、南瓜粥、补肾养血粥、五谷杂粮粥、谷本粥
1、薏米红豆莲子粥
功效：莲子：养心安神、止泻、补脾

薏米：健脾、利湿、除痹
红豆：理气、清热解毒、活血
材料：无心莲子10颗左右、薏米25g、红豆15g、糯米15g

做法：
1、莲子、红豆和薏米用水冲洗干净 ， 浸泡半小时（浸泡节约后面煮粥的时间） 。
2、 锅中加适量水 ， 煮开（开水煮粥 ， 熟的更快 ， 也不会出现粘锅的现象） 。
3、 放入泡好的莲子、红豆和薏米 。
4、大火煮半小时 ， 放入洗净的糯米（莲子、红豆和薏米要难煮一些 ， 为了能同步熟 ， 后放糯米） 。
5、 中火煮半小时 ， 开始用勺子搅拌（用勺子搅拌可以使粥煮的更均匀 ， 也会使粥出稠） 。
6、煮出粘稠的感觉 ， 盛出即可食用 。
2、南瓜粥
功效：解毒 ， 保护胃粘膜、帮助消化 ， 防治糖尿病、降低血糖 ， 消除致癌物质 。
材料：小米80克 ， 南瓜250克 ， 枸杞子20克 ， 银耳1朵 ， 蜂蜜适量 ， 水适量 。

做法：
1、南瓜削皮切块 ， 小米浸泡
2、银耳用水浸泡 ， 然后去掉硬的蒂部
3、南瓜、小米、银耳、枸杞子一起放进电饭煲里
4、加入清水开始煮 ， 煮的要多搅拌几次
5、粥好后根据口味加入蜂蜜
3、补肾养血粥
功效：补肾养血粥 ， 提高自身免疫力 。
材料：黑米1杯 ， 黑豆1杯 ， 核桃两个 ， 枸杞 ， 黑芝麻 ， 莲子适量 。

做法：
1、先把食材淘洗干净放入高压锅内 ， 加入适量水
2、盖上锅盖 ， 大火上汽后转小火25-30分钟 ， 关火后自然放气
3、把煮好的粥汤和米分开装了 ， 早上喝稀的中午喝粥
提示：最好不要把黑芝麻和别的食材放在一起洗
4、五谷杂粮粥
功效：补中益气 ， 滋阴润肺 ， 健脾开胃 。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状
材料：黑豆15克 ， 黑米10克 ， 糯米10克 ， 大米10克 ， 糙米10克 ， 红豆15克 ， 黄豆15克 。
做法：
1、黑豆 ， 红豆 ， 黄豆 ， 糯米 ， 这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入锅内熬制
3、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比
4、豆类煮烂 ， 米粒煮熟即可食用
5、谷本粥
功效：改善肥胖 ， 便秘 ， 面上长斑 ， 长痘 ， 气色不好 ， 黑眼圈等问题 。
材料：葛根5克 ， 木瓜5克 ， 红豆5克 ， 扁豆5克 ， 糙米10克 ， 魔芋5克 ， 薏苡仁5克、芡实5克、枸杞2克 。
做法：
1、将葛根、木瓜等洗净
2、红豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小时
3、然后将所有材料盛入炖盅 ， 放入适量的水 ， 文火炖3小时 ， 根据个人口味加入冰糖 ， 即可食用 。

营养粥的种类比较多 ， 有小麦红豆粥、银耳莲子粥以及小米山药粥等 。营养粥的制作方法大致相同 ， 需要提前准备好各种食材 ， 在水煮开后按顺序加入粗粮 ， 一般熬制半个小时左右就可以食用 ， 还可以放入适量白糖或者冰糖 。营养粥含有膳食纤维、微量元素等物质 ， 经常食用对于肠胃消化功能有改善作用 ， 可以降低血液粘稠度和加快血液循环速度 ， 促进心脑血管等的健康 。

营养功效
增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老 。
解热、镇痛预防癌种增加食欲
帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环 。
有安神镇定、诱人食欲的作用
3、十米养生粥的十种米是什么？
用十种米煮的.说可以抗癌 ， 减肥,降血压,祛斑,美容,治便秘.十种米是：莲子、麦片、燕麦、黑糯米、小麦、芡实、红薏仁、荞麦、小米、糙米 。准确的说是7种谷米 ， 其中莲子、薏仁和芡实都是中药常常用到的 。莲子甘、平 ， 养心益肾、滋补强壮 ， 健脾涩肠；薏仁性味甘淡微寒 ， 富含蛋白质、维生素B1、B2 ， 可以使皮肤光滑 ， 减少皱纹 ， 据说还能够抑制癌细胞的成长；芡实(鸡头米)含有大量对人体有益的营养素 ， 如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等 ， 并且容易消化 。
七种谷米都不是精细加工过的 ， 有些是我们平时说的粗粮 。当我在农贸市场把这它们一样一样配成十谷米的时候 ， 我闻到了天然谷物的清香 。十谷米煮起来比较费功夫 ， 我试验的结果是晚上把八种米用清水泡上(小米和麦片除外),每二天用利仁电压力锅按照它的标注煮20分钟.一锅香气四溢的的粥就做好了 。这款粥可以根据个人口味煮稀一点或煮稠一点.效果都是一样的.
其它做法:
作法（1）晚上时 ， 将十种米一杯用水洗净 ， 加水七杯 ， 放入闷烧锅内锅中烧开再煮十五分钟 ， 放入外锅中加盖 ， 翌日早晨上班前即可食用 。可多煮一点 ， 供三四天食用 。
作法（2）晚上时 ， 将十种米三杯泡水4小时 ， 放入电锅中 ， 再加水5杯煮成干饭 ， 待冷却后 ， 放入冰箱 。翌日早晨上班前 ， 取酌量加水四杯煮成稀饭 。
备注：小孩子若因口感不喜欢吃时 ， 可加入几粒龙眼、葡萄干、黑豆或红枣,味道更好 。若不加糖进食时 ， 可加茶叶蛋一个 ， 风味绝佳 ， 记忆超强 ， 功课一级棒 。
成份分析：十种健康米 ， 据科学分析其成分有一百多种有益人体健康的物质 ， 如维生素B群（B1、B2、B6、B9、B12）、C、A、E、K、D ，  矿物质（钙、铁、镁、钾） ， 微量元素（锌、钼、锰、锗） ， 酵素 ， 抗氧化物、纤维素、氨基、生物素 ， 具有降血压 ， 降胆固醇 ， 清除血栓 ， 舒缓神经之功用 ， 对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎效果不亚于医药 ， 最重要的是没有副作用 。徐医师：白米因除去糠夫及胚芽 ， 仅剩碳水化合物 ， 只提供热量 ， 营养价值远低于十种米 。
要健康长寿 ， 每天要吃多种类食物 ， 以补充每日新陈代谢所需之酵素 。多吃十种米 ， 可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病 。
赶紧把这个密方告诉您身边的每一上人吧.希望大家都吃出健康.吃出美丽心情!

【养生之道】若要皮肤好 ， 粥里放红枣；若要不失眠 ， 粥里添白莲；腰酸肾气虚 ， 煮粥放板栗；心虚气不足 ， 粥加桂圆肉；头昏多汗症 ， 粥里加薏仁；润肺又止咳 ， 粥里加百合；消暑解热毒 ， 常饮绿豆粥；乌发又补肾 ， 粥加核桃仁；若要降血压 ， 煮粥加荷叶；滋阴润肺好 ， 煮粥加银耳 。
4、养生堂里讲的五米粥,是那五米？
养生堂2016年1月17日 ， 张代钊大夫介绍的五米粥配料：薏仁、芡实、莲子、高粱米各一两 ， 红枣三枚 。前四种食材需浸泡 。

主料
大米20g
小米20g
大枣20g
糯米20g
燕麦片20g

薏米、芡实、莲子、高梁米 ， 红枣

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