如果有人告诉你“不苦不涩不成茶”,那么他可能是一个卖假茶的,他之所以这么说,是为了忽悠你去买他手中的劣质茶叶 。“不苦不涩不是茶”——这是茶商忽悠茶客指数最高的一句话 。
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喝完茶舌头涩是好茶吗?苦涩味一般由茶叶内质成分导致,还有另外一种情况是,制茶工艺出问题所导致的苦涩 。好茶虽说会略带苦涩,但是能迅速转化,并迅速回甘,生津 。
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越是好的茶,其苦涩感转化就越快,回甘也越是迅猛 。大家都熟知,老曼峨的茶苦,但苦得纯粹,苦后回甘快,让人苦得痛快 。如果茶叶苦涩后,不会回甘生津,苦涩不化,定是劣质茶 。
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因此,当听到“不苦不涩不是茶”的时候,茶友们就需要通过品尝,看苦涩会不会转化成回甘生津,再决定是否购买 。总的来说,好茶的口感是这样子的:
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【喝完茶舌头涩是好茶吗,喝茶后舌头发涩是好茶吗?】 好的茶内含丰富的营养物质;好的茶口感符合醇、滑、甘、润的标准;好茶饮用后口腔有微微的刺激,绵长且舒适回味;好的茶入口后,在微微苦涩刺激之后,呈现甘甜清凉舒适的回味;好茶入口或醇厚或鲜爽饱满,苦涩可化开,香气馥郁且持久 。
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