奇兰是20世纪90年代从闽南平和县引进的品种 ， 后来在武夷山广泛种植 ， 武夷奇兰也是武夷岩茶的知名品种之一 ， 奇兰武夷岩茶总体特点为条索肥硕 ， 紧结匀整 ， 梗粗壮 ， 其色泽乌润褐绿 ， 汤色橙黄明亮且醇厚 ， 香气馥郁且清高 。
目前 ， 奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一 ， 属名丛系列 ， 在武夷山主要的种植种类有金面奇兰和白芽奇兰 ， 并以白芽奇兰为主 。
经过十余年的进化以融入武夷山茶种类 ， 再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作 ， 形成了现在的武夷奇兰 。
奇兰武夷岩茶的主要两个品种：白芽奇兰：色泽黄绿色 ， 香气似官兰花味 ， 滋味醇和 ， 叶底柔薄黄绿 。
金面奇兰：仿似杏仁味 ， 叶底乌绿油润 。原产福建省安溪县西坪镇尧阳 ， 栽培史较长 。主要分布在安溪县及福建南部乌龙茶茶区 ， 栽培面积较大 。
小贴士：除了上诉两种主要的奇兰品种 ， 还有青心奇兰、慢奇兰、竹叶奇兰、黄奇兰、早奇兰、小叶奇兰等品种 ， 适制乌龙茶 。
武夷奇兰茶的总体特征以及品鉴：“瑶池宁弃三分水 ， 不舍奇兰一缕香”这是对奇兰茶的赞誉 。
奇兰茶香高而持久 ， 滋味清爽柔顺 ， 饮之有明显的蜜兰香；茶汤有明显的颗粒感 ， 略感韵味 。
奇兰之香虽不及肉桂优雅知性 ， 却也像极了古代胭脂水巷里走出来的浓妆艳抹、毫不遮掩的明艳女子 。
直接、强势而妩媚 ， 也是十分诱人而夺目的 。事实上 ， 奇兰之奇也胜在香高而张扬 。
赏外形：条索紧结匀整 ， 色泽乌润褐绿
嗅香气：蜜糖香、兰花香
观汤色：汤色橙黄明亮
【奇兰武夷岩茶的特点】品滋味：爽滑回甘
评叶底：蒂青腹绿红镶边
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