白鸡冠原产于武夷山大王峰下止止庵道观白蛇洞（一说为武夷山火焰岗之外鬼洞） ， 相传明代已有白鸡冠名 。白鸡冠树势不大 ， 枝干坚实 ， 分枝颇多 ， 生长旺盛 。叶色淡绿 ， 幼叶薄绵如绸 ， 树梢顶芽微黄且弯垂 ， 茸毫显露似鸡冠 ， 故得雅名 。那么 ， 武夷山白鸡冠是什么茶？白鸡冠茶好喝吗？下面一起来了解看看 。武夷山白鸡冠是什么茶？?武夷山白鸡冠是武夷传统五大珍贵名枞之一 ， 属武夷岩茶 。它的茶叶颜色与众不同 ， 叶子先由墨绿变成淡绿 ， 由淡绿又变成乳白 。到秋天 ， 茶树枝头叶子会变成米黄 ， 透含着一层淡白 。枝干上深绿色的叶子上 ， 镶着一条金黄色锯齿叶边 ， 华丽美艳 。白鸡冠茶树种植成活率低 ， 产量不高 ， 外形内质特点鲜明 ， 很难做假 ， 极为名贵 。?白鸡冠干茶有淡淡的玉米清甜味 ， 条索较紧结 ， 一部分是黄绿色 ， 一部分嫩得呈砂绿 ， 可以见到红点 。香高 ， 回味极长 。武夷山白鸡冠茶特征特点?植株中等大小 ， 树姿半开张 ， 分枝较密 ， 叶片呈稍上斜状着生 。芽叶生育力较强 ， 发芽较密 ， 持嫩性强,叶长椭圆或椭圆形 ， 叶色深绿 ， 有光泽 ， 叶面微隆起 ， 叶缘微波 ， 叶身内折或平 ， 叶尖渐尖或稍钝 ， 叶齿稍钝浅密 ， 叶质较厚脆 。芽叶黄白色 ， 茸毛少 ， 节间短 ， 一芽三叶百芽重57.0g 。花冠直径3.3cm ， 花瓣7瓣 ， 子房茸毛多 ， 花柱3裂 。?白鸡冠一芽三叶盛期在4月下旬 。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚28.2%、咖啡碱2.9% 。制乌龙茶 ， 品质优 ， 色泽暗黄 ， 红点明 ， 香气高爽 ， 稍经贮存似橘皮香 ， 滋味浓醇甘鲜 。抗旱性与抗寒性强 。扦插繁殖力较强 ， 成活率较高 。白鸡冠茶好喝吗？?白鸡冠茶的香清纯幽雅、香高持久 ， 茶味清纯顺口 ， 回甘清甜持久 ， 茶香清纯无杂 ， 没有任何异味 。白鸡冠茶汤入口清淡 ， 但回韵与回甘非常丰富 ， 虽然不如其他岩茶阳刚、霸道 ， 相反却性情温和、内敛 ， 味甘水甜 ， 毫无苦涩之感 ， 自始至终保持这份矜持和柔顺 ， 就像水一样的女子 ， 看似平淡而有内在的底蕴 ， 令人陶醉 。?白鸡冠就是这么一款茶——一款很有女人味的茶！那淡雅的香 ， 那纯亮的汤色 ， 那持久的回味 ， 那温柔娴静的叶子 ， 都会摇曳你的心旌 。白鸡冠茶注定是是一款为岩茶增添色彩的茶品 。?综合来看 ， 白鸡冠茶的味道是很不错的 ， 也是一款好喝的茶品 。当然 ， 最关键的还是看个人的口感喜好 ， 只有是自己喜欢的味道 ， 它才是好喝的茶 。武夷山白鸡冠茶价值功效?1、抗衰老?茶中有茶多酚 ， 可提高全血（GSH—PX）的活力 ， 有助于清除体内生物自由基 ， 减少伤害 ， 从而延缓了人体的衰老 。?2、提高免疫力?茶可提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应 ， 保护和调整N—甲基—N—硝基—N—亚硝基脉（MNNG）导致免疫功能 ， 提高体内抗病性 。?3、减肥和美容?由于降低血脂、胆固醇和三酸甘油含量 ， 促进了胰脂肪的分解酶活性 ， 抑制中性脂肪的增加 ， 达到减肥和美容效果 。4、对消化器官的保健?茶中的儿茶素对胃粘膜起收敛作用 ， 适当抑制了胃液的分泌 ， 对胃起着保护作用 。?5、对牙齿的保健?茶中氟的含量为27.3—146.6PPM ， 这种适当含量氟 ， 能防治龋齿 ， 增强骨骼坚韧度 。?6、防止眼病?茶中胡萝卜素B—紫萝酮是维生素A原 ， 它可转化为维生素A ， 维生素A能防治上皮组织角质变性增殖泪腺细胞病变 ， 防止角膜角质增厚 ， 防止眼疾 。7、清心养神?多喝茶 ， 常喝茶 ， 会有利于心情愉快 ， 心态平和 ， 精力充沛 。?以上内容就介绍到这里 。武夷山白鸡冠茶品质优异 ， 是不错的一款茶品 ， 值得细细品饮 。经常适量的泡饮还能利于身体健康 ， 有较好的功效 。
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