减肥是很多胖子的心愿 ， 肥胖了不仅仅破坏了形象而且还会到来这样那样的一系列问题 ， 例如会导致高血压和高血脂的出现 ， 胆固醇含量的升高等等 ， 减肥我们有很多的方法 ， 但是健康有效果的不多 ， 现在网络上有很多关于减肥的方法我们不能一一去试 ， 只能靠自己对于这些方法深入去研究看有没效果 。
只吃黄瓜的减肥方法就是最近非常流行的一种减肥的方法 ， 我们知道黄瓜有很好的抗肿瘤的作用 ， 而且黄瓜能够健脑和安神 ， 常吃黄瓜还能起到减肥和强体的作用 。
黄瓜 ， 英文名字Cucumber ， 也称胡瓜、青瓜 ， 葫芦科甜瓜属植物 。是由西汉时期张骞出使西域带回中原的 ， 称为胡瓜 。五胡十六国时 ， 后赵皇帝石勒忌讳“胡”字 ， 汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”(一说隋炀帝所改) 。
黄瓜喜温暖 ， 不耐寒冷 ， 所以黄瓜广泛分布于中国南方各地 ， 并且为主要的温室产品之一 。四川等地的黄瓜品种丰富 ， 黄瓜茎上覆有毛 ， 富含汁液 ， 叶片的外观有3-5枚裂片 ， 覆有绒毛 。黄瓜食用部分为幼嫩子房 。果实颜色呈油绿或翠绿 。黄瓜亦可入药 。黄瓜在中国南方地区也称为青瓜 ， 比如青瓜炒蛋 。所以当在南方看到青瓜 ， 就应该知道是黄瓜了 。可用于面膜 ， 保湿 。不过有时候黄瓜也会让人皮肤过敏 ， 要洗干净再用 。
营养价值
营养成分：营养元素含量(每100克)
水95.23克、热量15千卡、蛋白质0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纤维0.5克、糖1.67克、钙16毫克、铁0.28毫克、镁13毫克、磷24毫克、钾147毫克、钠2毫克、锌0.2毫克、维生素C 2.8毫克、维生素B10.027毫克、核黄素0.033毫克、烟酸0.098毫克、叶酸7微克、维生素A 5微克、维生素E 0.03毫克、维生素D(D2+D3) 0微克、维生素K 16.4微克、饱和脂肪酸 0.037克、单不饱和脂肪酸 0.005克、多不饱和脂肪酸 0.032克、胆固醇0毫克、咖啡因0毫克 。
黄瓜具有除湿、利尿、降脂、镇痛、促消化的功效 。尤其是黄瓜中所含的纤维素能促进肠内腐败食物排泄 ， 而所含的丙醇、乙醇和丙醇二酸还能抑制糖类物质转化为脂肪 ，
对肥胖者和高血压、高血脂患者有利 。
药用价值
1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用 ， 达到抗肿瘤目的 。
2.抗衰老：黄瓜中含有丰富的维生素E ， 可起到延年益寿 ， 抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶 ， 有很强的生物活性 。
3.减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸 ， 可抑制糖类物质转变为脂肪 。
4.健脑安神：黄瓜含有维生素B1 ， 对改善大脑和神经系统功能有利 ， 能安神定志 。
5.防止酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人 ， 特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用 ， 可防治酒精中毒 。
6.降低血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢 ， 故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥 ， 血糖非但不会升高 ， 甚至会降低 。
【只吃黄瓜能减肥吗】在上面的文章中我们介绍了肥胖带来的坏处 ， 胖子还是要积极的找到减肥的方法才行 ， 我们可以选择食疗的减肥方法 ， 例如网上给出流行的只吃黄瓜的减肥法 ， 只吃黄瓜来减肥确实是有效果 ， 因为黄瓜本身就有减肥和强身的功效 。
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