火烧面食食品添加剂
我们做酥饼用添加剂：1、将面粉用油烫面，然后夹在面团中间或外层作为添加剂使用 。2、添加泡打粉增加起发性 。
生产产品外表光泽，卷制面皮层次均匀分明HD-SB3600型酥饼机主要应用于各式月饼：3800*1250*1500mm 机器重量 。是大中小型食品厂的理想选择： 外形尺寸 。主要技术参数，具有自动化程度高，产品质量稳定 。东北酥饼 。绿豆饼 。老婆饼等含馅料的酥式饼类生产制作，大小均匀，操作简单，并配有自动成型装置：800kg 功率：3.5kw 生产能力
五香油酥烧饼制作技术：面粉10斤加入加热的起酥油（或色拉油）3-5斤，和成酥面，静止1-2小时，揪成小团 。另外，再取面粉2斤加入面欣酥50克、温水1斤盐20克，和成面团，醒发30分钟，揪成小面团，轧成面皮，撒上五香粉，再包入酥面团，压成饼，刷点蛋黄与花生油混合液，再撒点芝麻，入炉200度烘烤 。
需要达到什么样的目的而要加食品添加剂？
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