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什么补血效果最好最快

生活百科

1、吃什么补血效果最好？？
补血其实就是补一些含铁的食物 。

大枣、桂圆、红糖、阿胶、蜂蜜、各种动物血 。
，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等 。常见的补血食品如下： 1、红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放鸡蛋就好了，2、黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的 3、乌骨鸡 4、赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤 5、金针菜铁质含量丰富，还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素 。6、龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。7、黑豆黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤 。8、发菜色黑，内含铁质，所以能补血，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用 。9、胡萝卜即红萝卜，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极有益，所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮 。10、菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物 。
 
 
花生枣米粥

花生米30粒，红枣10枚、大米粥 。白糖各适量 。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟人红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调人粥中 。入白糖略煮即可食用 。功能是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品 。

枸杞蒸母鸡

枸杞20g，母鸡1只，调料适量 。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉 。功能是补血，滋肝肾 。适用于肝肾不足所至头晕、目眩，多梦、健忘、腰膝酸软、遗精等症 。

当归煮鸡蛋

当归9g，鸡蛋2个，红糖50g 。当归煎水取汁后，打入鸡蛋煮熟，人红糖调匀，每次月经净后食1～2次 。功能是补血调经，尤适用于妇女血虚，月经不调，或身体虚弱等症 。

枸杞银耳羹

银耳20g，枸杞25g，冰糖或白糖100g，鸡蛋2个 。将银耳泡发后摘除蒂头，枸杞洗后沥水，打蛋取清 。沙锅加水，沸后投蛋清、糖撑匀，再沸时入枸杞和银耳，炖片刻 。功能是滋补强身 。

雪里藏红

蕃茄6个（约500g），豆沙250g，鸡蛋清2个，面粉50g，植物油适量 。蛋清打匀后加面、水搅糊，番茄洗净，挖去内籽，嵌入豆沙、合盖（加于面粉糊口），入蛋清糊中，用植物油炸至金黄色捞出食用 。功能是补血生津、健脾消食，防治老年性贫血 。

清炖乌龟

用乌龟l～2只，宰杀洗净，去内脏、头、爪、龟甲，龟肉放炖盅内，加清水，隔水炖熟，加油、盐等调味后食 。功能是益阴补血，适用于阴虚盗汗、潮热等证的辅助治疗 。

麦冬芝麻糖

麦冬100g，黑芝麻300g，蜂蜜、冰糖或白糖300g 。将黑芝麻淘净，火炒，倒出冷却研碎 。麦冬去心洗净，加水半碗，浸l小时 。将麦冬及其浸液、芝麻、蜂蜜、冰糖同倒入瓷盆内，加盖，旺火隔水蒸3小时离火 。本糖膳滋补阴血，能强身健体，延年益寿 。

补血类食物有滋补人体之血的作用，宜于治疗血虚证 。此类食物多味甘质腻，容易碍胃，故应用时多配用行气健脾的食物，如砂仁、萝卜等 。湿证、脘腹胀满者及便稀者忌食 。
1、胡萝卜（黄萝卜、红萝卜） 味甘、性平，归脾、肺经 。作用：养血明目，健脾补气化滞 。宜于血虚肠燥便秘，脾虚食滞不化 。
2、菠菜 味甘、性凉，归胃、大肠经 。作用：养血，止血，润燥 。宜于血热吐血、便血，血虚肠燥便秘 。虚寒证、腹泻以及尿路结石者忌食 。
3、龙眼肉 味甘、性温，归心、脾经 。作用：补益心脾，养血安神 。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等 。湿证、热证、气滞证、胃腹胀满、食少便稀者忌食 。
4、荔枝 味甘酸、性温，归脾、肝经 。作用：补脾养血，生津止渴，理气止痛 。宜于虚寒胃痛，腹痛、腹泻；气滞胃痛、腹痛，呃逆 。热证、阴虚火旺者忌食 。
5、葡萄 味甘酸、性平，归脾、肺、肾经 。作用：补气血，强筋骨，利小便 。宜于血虚便秘，脾虚食少，脾虚水停以及湿证 。外感表证者（感冒）忌食 。
6、花生 味甘、性平，归肺、脾经 。作用：补血，化瘀，止咳，止呕 。宜于瘀血胃痛，血虚便秘，反胃呕吐 。湿证、气滞证、腹泻者忌食；不宜与香瓜同食 。
花生油 味甘、性平 。作用：滋补，润肠 。宜于肠燥便秘 。腹泻便溏者忌食 。
7、乌贼（墨鱼） 味咸、性平，归肝、肾经 。作用：养血滋阴 。宜于胃病吐血，肠病便血及胃肠道出血引起的贫血 。

许多贫血的孕妇常常不惜代价买高级补品“补”血，但是妇产科专家提醒我们：贫血不是很严重的的孕妇最好食补，生活中有许多随手可得的补血食物哦！

补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血 。专家指出这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质，胡萝卜素及其他养分，还有易于消化吸收的优点 。

金针菜：金针菜含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素 A、 B1、 C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用 。

龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物 。

咸萝卜干：萝卜干维生素 B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味 。

黑豆：我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发 。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡 。

胡萝卜：胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素 B、 C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮 。

菠菜：是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物 。

【什么补血效果最好最快】红枣，枸杞 。。这些健康食品

饮食疗法是治疗和预防缺铁性贫血的有效手段之一，贫血时补血的食物有：
1、缺铁性贫血患者日常膳食应注意补充含铁丰富的食物，这些食物基本有三大类：
1）菜果类——如油菜、菠菜、芹菜、香菜、韭菜、小葱、香椿、红枣、桃、桔、橙、苹果等；
2）蛋类——如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋；
3）肉类，瘦牛肉、瘦猪肉、牛肝、牛心、猪肝、猪心等 。
2、营养不良性贫血患者，应注意多食含叶酸、维生素B12的食物，以动物肝、肾、瘦肉中含量丰富，其次是绿叶蔬菜和茶叶 。
3、补充高蛋白食物：
高蛋白饮食可促进铁的吸收，也是合成血红蛋白的必需物质，如牛奶、鱼类、黄豆及豆制品等 。
4、多吃富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜：
如橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿子椒等；维生素C有参与造血，促进铁吸收利用的功能 。
缺铁性贫血食疗方：
1、大枣阿胶粥：
阿胶15克，糯米100克，大枣10枚 。将阿胶捣碎，大枣去核与糯米煮粥，候熟入阿胶，稍煮，搅令烊化即成 。每日早、晚餐温热服食 。
2、猪血粥：
猪血100克，鲜菠菜适量，粳米100克，盐、味精、葱、姜适量 。先将猪血放沸水中稍煮，然后捞出切成小块，再将菠菜洗净，放入沸水中，略烫数分钟，捞出后切细，同猪血块、粳米煮粥，粥熟后放入调味品即可 。
3、猪肝粥 。猪肝粥的做法很简单，先把大米煮熟，然后将猪肝放入粥中再煮一会，就可以了 。猪肝中含有丰富的铁元素，常食用猪肝有利于预防缺铁性贫血，
4、三合粥：黑豆30g，糯米80g，红枣25g，煮成三合粥，每日2次服 。
5、大枣双耳汤 。需要准备大枣、木耳、银耳和适量的红糖 。先将木耳和银耳放入清水中泡发，然后将泡好的木耳和银耳与大枣一起放入锅中，再放入红糖，加热煮沸 。具有养血的功能 。

红枣

大枣 猪肝

除了以上提供的还有阿胶、红糖、红小豆 。
2、吃什么补血最快最有效
食调养：平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等，富含营养的同时，具有补血活血的功效 。
中药调养：常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药，用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，均有很好的调节内分泌、养血效果 。

猪肝，红枣！
3、贫血吃什么补血最快
补血的食物都有特点、母乳等都含有丰富的铁：贫血吃什么补血、铁之缘等含铁较多的补铁食物、当归、硬果类，均衡补铁促进生血，铁是组成红血球中血红蛋白的重要成分，轻度贫血口服铁之缘一个月即可改善、草莓、山楂 。铁的食物来源瘦肉，有效改善缺铁性贫血症状 。中药有人参，所以食物中若长期缺铁就会引起贫血，缺铁性贫血要多摄入含铁丰富的食物、鱼类：一般的缺铁性贫血通过食物补充需要较长的时间才能达到正常状态，因此贫血患者建议服用补血铁剂-铁之缘片病情分析、核桃，而在长期的补充过程中持续存在的缺铁状态会影响身体健康、阿胶、黄芪等指导建议，都是富含丰富的铁 。植物性食品中，大枣、蛋黄
4、补血效果最好的食物有哪些？
常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等 。
1、红枣煲水，水开后放红塘，煮一下，最后放鸡蛋就好了，
2、黑木耳+冰糖，蒸着吃，很补血的
乌骨鸡
赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤
铁是造血的主要原料之一，补血首先就要补铁 。补血先要从食补开始，选择含铁丰富，铁吸收率高的食物： 单位：毫克/100克食物
食品 铁
小米 4.7
大米 0.7~1.8
芹菜 8.5
油菜 3.4
菠菜 2.5
黄豆 11.0
菜花 1.8
白萝卜 1.9
胡萝卜 1.9
海带 158.0
紫菜 32.0
黑木耳 185.0
香菇 23.0
蛋黄 7.0
蚕豆 7.0
瘦猪肉 2.4
牛肉 3.2
羊肉 3.0
猪肝 25.0
鸡肉 1.5
牛乳 0.1
一般来说动物性食品铁吸收率较高，大约20%左右，植物性食物吸收率低，约在10%以下 。鸡蛋中的铁吸收率低，所以不能满足于吃鸡蛋 。大豆中的铁吸收率高，可适量食用 。
冬 天
冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气之素菜 。
早晨菜单
1、 花生油炒木耳 。此菜可通气、清血、通血 。
做法：花生油下锅，待热时放下姜片炒，二分钟左右放下木耳，加些盐和味素（味精） 。
2、 花生油炒菠菜，此菜用在早晨可补血 。
中午莱单
1、 胡萝卜、花生仁用花生油炒，此菜可补脑 。
2、 豌豆、冬粉、豆腐煮汤，此菜可通气、补血 。
晚餐莱单
1、 莴菜（莴笋）用花生油炒 。
2、 胡萝卜、白萝卜、木耳、香菜加些麻油（香油）煮汤 。此菜可通气、清血 。
另外以下蔬菜也能起到补血的作用
金针菜铁质含量丰富，还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素 。
龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。
咸萝卜干萝卜干所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高 。
黑豆黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤 。
发菜色黑，内含铁质，所以能补血，妇女产后也可用发菜煮汤做菜，作为补血之用 。
胡萝卜即红萝卜，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极有益，所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮 。
菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物 。
其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多 。
患有贫血的人，会出现皮肤粘膜苍白、头晕、眼花、耳鸣、乏力、心慌、气促等症状
如果不及时进行治疗,后果会很严重
含铁丰富的食物主要包括肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质，民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血食品 。现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收 。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍 。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等 。
维生素C也可促进铁质的吸收和利用 。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果 。
B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用 。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血病人应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等 。
患贫血的病人往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲 。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用 。

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