清香型 浓香型 酱香型的区别有哪些
在白酒中 ， 不同类型间的区别主要在于口感 。清香型的酒口感一般比较清雅 ， 入口比较柔和 。浓香型的酒一般口感上比较浓烈 ， 饮用后浓烈的感觉散去较快 ， 剩余的酒香留存较久 。酱香型的酒一般口感上比较醇厚 ， 饮用后独特的酱香回味悠长 。
清香型 浓香型 酱香型的区别有哪些
文章插图
中国白酒的香型种类较多 ， 目前国家标准中有：浓香型、清香型、酱香型、浓酱兼香型、米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型等 。
【清香型 浓香型 酱香型的区别有哪些】中国白酒香型不同的主要原因一般是以下几点：1、接种剂不同 。2、发酵容器不同 。3、酿造工艺不同 。4、各地区间的气候条件不同 。
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