文章插图
1、材料：白菜适量 。
2、把白菜表面的硬皮去掉，然后用手一圈圈的把白菜撕开 。
3、把所有的白菜撕开之后放到太阳下晾晒，等晒到白菜有些蔫了就可以了，也可以放在通风干燥处晾干 。
4、在腌制酸菜的时候一定要选择正确的容器，我们可以去市场上购买专用的泡菜罐，用泡菜罐腌制酸菜才更容易成功 。
5、将泡菜罐用清水刷洗干净，放在太阳底下或者通风干燥处晾干，然后把处理好的白菜拿出来准备开始腌制 。
【怎样腌酸菜更好吃 腌酸菜既好吃又简单】6、现在罐子底部撒一层盐，然后把白菜一片片的铺在罐子底部，铺了一层之后就要再撒一层盐，然后再铺一层白菜 。
7、依照此过程将所有的白菜都放入罐子中，然后在罐子中倒入适量的高浓度白酒，接着用保鲜膜封口，然后再用一个大盘子倒扣于罐子口密封，48个小时后加入适量的淘米水，在放置一段时间，酸菜就腌制好了，可以存放很长时，随吃随取 。
推荐阅读
- 万用表怎样测线断了还是没断
- 酸菜海鲜火锅
- 牛鞭怎样处理洗干净 牛鞭处理洗干净的方法
- 泥状面膜可以天天敷吗,泥状面膜天天敷会怎样
- 芦荟面膜是可以不洗吗,用芦荟面膜不洗脸会怎样
- 小孩喜欢攀比怎么办 家长喜欢拿孩子攀比会怎样
- 红色的长装衣服应该怎样搭配
- 熬小米粥怎样才能粘稠_小米粥的营养价值是哪些呀
- 读大学要怎样向银行贷款
- 美容养颜酒酿怎样做 养颜酒酿做法引荐