红烧牛筋的做法新鲜牛筋的做法
主料：牛蹄筋 。
辅料：胡萝卜、洋葱、番茄、鲜橙 。
调料：姜、大葱、盐、酱油、白砂糖、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、花生油 。
做法：
1、牛筋切成方块 ， 加精盐和黑胡椒粉拌匀 ， 腌制约20分钟 。
2、胡萝卜、洋葱、鲜橙去外皮 ， 切方块 。番茄撕去表皮切成细粒状 ， 姜洗净去皮切成片状 。葱洗净去头尾切成段 。
3、锅烧开后加花生油 ， 油沸后把番茄粒、姜片、葱段、洋葱放入 ， 炒至花生油番茄同色时 ， 把腌制好的牛筋下锅 ， 炒熟 。
4、再洒下料酒 ， 将胡萝卜等下锅炒 ， 加清水适量 ， 酱油、砂糖、味精、黑胡椒粉、精盐各10克 。
5、盖锅调小火 ， 沸煮2小时 ， 如中途汁液煮干 ， 可酌情加清水 。
【红烧牛筋的做法新鲜牛筋的做法】6、用少许清水把淀粉翻搅均匀即可 。
推荐阅读
- 连翘茶的功效与作用及禁忌
- 买房贷款必须要有稳定的工作吗
- 女孩名字简单内涵好听 女孩名字简单内涵好听的有哪些
- 白茶产地是哪里
- 枸杞子菊花茶的作用与功效 陈皮普洱菊花茶的功效与作用
- 路亚前导线绑法
- 稳重好听的微信昵称男 稳重好听的微信昵称
- 王洪怀是通过什么方法成功创业的
- 一盒6粒的纸杯蛋糕需要给勺子吗
- 花篮的做法