红烧茄子大锅的做法
主料：茄子2根 。
辅料：青椒1个,姜5克,淀粉1茶匙,豆瓣酱1茶匙,老抽1茶匙,植物油1汤匙,蒜5克 。
做法：1、茄子洗干净切成条 ， 也可以去掉茄子皮后再切条;
2、将青椒切块 ， 姜蒜切末放入碗里备用;
3、将植物油倒入烧干的锅里;
4、等到油差不多九成热的时候倒入切好的茄子;
5、等到茄子差不多都软了的时候从锅里捞出来;
6、把锅里多余的油舀出来 ， 留下少许油;
7、放入青椒和姜蒜末煸炒;
【红烧茄子大锅的做法】8、再放入适量的豆瓣酱煸炒香 ， 放入先前过油的茄子 ， 放少许老抽 ， 翻炒 。最后将淀粉水倒入锅里收汁即可 。
推荐阅读
- 红烧茄子的热量是多少
- 红烧茄子简单做法
- 红烧茄子老鲁菜的正宗做法谁知道
- 红烧茄子茄子要去皮吗
- 红烧茄子与糖醋茄子的家庭做法
- 红烧茄子怎么做啊
- 红烧茄子炸的时候茄子要滚面粉吗
- 红烧秋刀鱼最正宗的做法
- 红烧全鱼怎么做
- 茄子怎样做既好吃又简单 茄子怎么做既简单又好吃