韩式烤肉寿司
什么肉都可以烤着吃 ， 韩国海流行吃一种炒熟的鸭胸肉包饭吃 ， 比烤肉健康些 ， 五花肉可以腌制也可以原味 ， 看自己喜欢什么了 ， 腌制的话就是韩国辣酱（顺昌的最好是）一点酱油蒜末姜末一点糖~喜欢的话还可以加一点韩国大酱~味道很独特~可以的话最好要再加一些梨汁和苹果汁~这个是韩式烤肉的秘方~
烤肉李最上等的就是韩牛 ， 其次牛排骨 ， 然后牛舌 ， 这些算高档货~一般大众的就是牛肉 ， 猪排骨 ， 猪五花 ， 有些特色的是牛小肠 ， 猪大肠和猪皮~这几个其实最好吃~
去买个铸铁烤盘就可以了 ， 家里吃烤肉是很简单的
韩国一般用那种小煤气炉自家人就可以在家吃烤肉大餐了~网上有卖那种路子的也就200多块 ， 就是要买哪些罐装的燃料比较费钱~自己家用的话买个用电也可以~锡纸就别用了出来的效果不太一样~
紫菜包饭韩国一般做成大条的不切就可以吃的~买个寿司卷帘 ， 超市买寿司海苔的时候一般会送一个卷帘的 ，
米饭凉凉以后均匀铺在抹好香油撒好熟芝麻的海苔上 ， 注意铺到最多三分之二处就可以 ， 米饭要铺得很均匀 ， 把准备好的 ， 切成条状的火腿肉 ， 腌黄萝卜 ， 胡萝卜丝 ， 切好的蛋皮~炒熟的牛肉馅儿 ， 炒好的香菇丝等等吧 ， 反正你喜欢的食材都可以~
把这些按顺序码在靠近你身体这边的米饭上面 ， 然后用力拉住卷帘从身体这边向前卷紧 ， 一边卷一边拉没铺米饭那边的卷帘 ， 一边卷一边拉紧一边要横向按压卷起来的米饭 ， 要稍微用力做出来的紫菜包饭形状才会好看~不然一切就散架了~包好后整理一下形状就可以撤掉卷帘了~
如果自己吃 ， 可以不需要切的 ， 有些韩国人就喜欢吃整条的 ， 如果要切的话注意改成一口一个的大小~切好后按照原型码放整齐 ， 然后再洒一些熟芝麻粒点缀就可以了~这个不是日本寿司 ， 吃时候不需要芥末酱油~很健康~
我试过多家烫熟的菠菜 ， 或者是焯水拌好味道的芹菜都很好吃 ， 喜欢吃蒿子秆的可以试试把焯熟的蒿子秆用香油芝麻盐喝一点蒜末拌匀 ， 一根一根码好做成紫菜包饭 ， 加摊好的蛋皮和炒熟的胡萝卜丝~味道清香很独特~很适合不爱吃肉喜欢吃素的妹纸~感兴趣的可以试试~
