寿司食材批发市场
大型超市就有，记得在京深海鲜市场 有很全 日本调味品 东单市场也有 也可以在网上订购，，原料 需要 紫菜 寿司醋 竹帘 （卷卷的时候用）黄萝卜，日本的是大根 咸甜口 韩国的是 黄萝卜 酸甜口根据个人口味买，黄瓜 鸡蛋 胡萝卜，其他的 就根据自己个个人口味 往里面添加 比如牛肉松啦 菠菜 各类生鱼 都可以，本人是料理师 希望我的回答可以帮助到你
做得简单点的吧，有海苔、米饭、白酒、白醋和胡萝卜之类的，还有一个竹帘、稍微粗一点的木棒就好了，做那么麻烦干嘛？你开饭店的？
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