夏季时需要多吃苦味食物
夏季到来 ， 这是比较炎热 ， 所以我们在这时候就应该多吃些苦味食物 ， 这是非常不错的 ， 那么具体我们在夏季的时候吃哪些食物比较好 ， 这是不少人的疑问 ， 而且我们对于夏季的苦味食物选择也需要重视 ， 那么具体夏季吃什么比较好 ， 一起看看吧 。
夏季的时候我们吃苦味食物非常不错 ， 而且从中医角度讲 ， 苦味食物皆属于寒凉性质 ， 具有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之功 ， 因此特别适合在夏季去吃 ， 可以帮助我们很好的去火 ， 同时在所有苦味食物中最典型的要数苦瓜了 ， 此外还有苦菜、莴苣、苦丁茶、杏仁等 。除了苦味食物 ， 吃些凉性食物 ， 也能起到和“吃苦”相同的作用 ， 如西瓜、黄瓜、冬瓜、生菜等都属凉性蔬菜 ， 平时可以适当吃一些 ， 这样对我们健康是有帮助的 ， 大家不要错过 。
【夏季时需要多吃苦味食物】
而苦味食物主要是因为食物中含有某些苦味的化学成分 ， 苦味就在于此 。有些苦味食物所含有的是对人体有益的苦味化学成分 ， 如苦瓜中的苦瓜苷有降血糖的作用 ， 芹菜中的芹菜苷有降血压作用 ， 茶叶中的生物碱和多酚类物质有提神和抗氧化作用等 ， 适量地进食对人体有益 ， 而且这些食物也是最适合我们在夏季的时候去吃的 ， 有助于我们健康 。但是我们需要小心了 ， 实际上有的苦味食物含的则是对人体有毒的化学物质 ， 例如不成熟的甜瓜瓜蒂和根部就是苦味的 ， 所含的是具有苦味的甜瓜毒素 ， 一旦食用会出现胃疼、呕吐、腹泻等症状 ， 这对我们健康来说影响是非常大的 ， 同时还会因为这样的情况危及生命 ， 所以夏季的时候一定要选择合适的苦味食物吃才行 。
夏季的时候我们需要注意饮食 ， 在平时吃的健康是很重要的 ， 苦味食物虽然是不错的 ， 但是也要根据我们自己的情况来进行选择才行 ， 一定要选择健康的食物才行 ， 上面介绍的这些情况我们需要重视 ， 在夏季的时候控制好饮食是很重要的 。
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