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大学生的中医饮食养生

生活百科

一 ， 日常生活养生的秘诀
1 ， 阴虚体质者：这种人的体质特点为形体消瘦 ， 手足心热 ， 心中时烦 ， 少眠 ， 便干 ， 尿黄 ， 不耐春夏 ， 多喜冷饮 。
养生方法：首先注意精神调养 ， 养成冷静、沉着的习惯 。饮食上多吃清淡食物 。
2 ， 阳虚体质者：这种人多形体白胖 ， 或面色淡白 ， 手足欠温 ， 小便清长 ， 大便时稀 ， 怕寒喜暖 。
养生方法：注意多晒太阳 ， 加强体育锻炼 。可多食羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等 。那些面色晦滞、口唇色暗 ， 肌肤干燥、眼眶黑暗者 ， 饮食上应注意常吃具有活血化瘀作用的食品 ， 如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等 ， 经常煮食一些山楂粥和花生粥 。
二 ， 夏日养生的秘诀
都市生活节奏慢慢加快 ， 吃是养生当中的重中之重 。“药补不如食补” ， 究竟应该怎样美颜养生？如何才能保养得更好呢？
养生关键："喝"出清凉"吃"出健康
夏日养生 ， 瓜果蔬菜不能少 ， 最佳的美食非水果莫属 ， 身为名模的韦杰为我们道出了夏日美颜术 ， 清秀挺拔的她自然也有一些瘦身的心得与我们分享 。
（韦杰：我比较喜欢一些木瓜什么 ， 我基本上每天早晨都是喝牛奶吃西瓜 ， 夏天这样比较舒服一点 ， 有时候会喝一些红豆砂绿豆沙 ， 这样比较养颜 。）
看来绿豆红豆仍是时下mm们青睐的食品 ， 喜欢美食的你如果用心将眼前不同颜色的食物适当加以搭配 ， 就是夏日里一个不错的美食养颜佳肴 。
三 ， 延年益寿养生秘诀
在我国传说的寿星中 ， 彭祖活了八百岁 ， 是位最长寿的老人 。是否真活了八百岁？实难考证 ， 也难令人置信 。不过 ， 根据《国语》和《史记》的记载 ， 彭祖是确有其人的 ， 而且以长寿著称 。延年益寿养生法大致有如下四个方面 。
1 ， 锻炼身体 。每日凌晨即起、端坐、揉目、按摩、砥唇咽液、意守丹田、吸气数十遍；然后起身、熊径鸟伸、运气发功等 ， 他是气功的最早创始人 ， 这套健身法 ， 被后人写成《彭祖引导法》 。
2 ， 思想修养 ， 他从不计较名利得失 ， 不追求物质享受 ， 情绪恬静而达观 。殷王赠其万金 ， 他用来接济贫困 ， 自己无所留 。不受“慎喜毁誉”所累 ， 经常保持良好的精神状态 。
3 ， 生活习惯 ， 他坚持顺乎自然 ， 不伤害身体 ， 冬天注意保暖 ， 夏季时常纳凉 ， 顺应四时节气 ， 使身体舒适安康 ， 重视劳逸结合 ， 用脑切忌过度 ， 衣着求适不求华髦 ， 男女生活饮食合理调节 ，  ， 并说：“凡此之类 ， 譬犹之水 ， 用之过当反为害也 。”
4 ， 夫妻生活谐而有节 ， 他认为：情欲不可禁、男女相需犹如天地相合 ， 一阴一阳谓之道 ， 偏阴偏阳谓之疾 。禁欲违反自然规律和人性有损健康；和谐的夫妻生活能增加精神活力 ， 当然不可纵欲 ， 过之亦影响健康 。他还指出：当大寒大热、大风、大雨、日蚀、月蚀、地震、雷电之时为天地交感、阴阳错乱 ， 人们不宜同房 。饭饱、喜怒恐惧、酒醉时亦不宜同房 ， 否则 ， 不仅伤其身 ， 尤其损其子 。懂得了这些道理 ， 就能“避众伤之事” ， 夫妻双方均能身心健康 ， 延年益寿 。
四 ， 美容养生的秘诀
第一种食品：雪耳炖木瓜
原料：雪耳25克 ， 木瓜1个 ， 北杏15克 ， 南杏20克 ， 冰糖适量 。
方法：
1．先将雪耳用清水浸透发开 ， 再用清水漂洗干净 ， 备用 。
2．木瓜削去皮、去籽 ， 用清水洗干净 ， 切成小块 ， 备用 。
3．南、北杏去皮 ， 用清水洗干净 ， 连同上面材料一起放入炖盅内 ， 加入适量冰糖 ， 放入适量滚开水 ， 盖上炖盅盖 ， 放入锅内 ， 隔水炖至材料入味 ， 即可食用 。
功效：养阴润肺、滋润养颜 。
第二种食品、木瓜鲜奶
原料：木瓜360克 ， 鲜牛奶两杯 ， 白砂糖适量 ， 碎冰块适量 。
方法：
1．选取新鲜熟透木瓜 ， 去皮、去核 ， 切成大块状 ， 备用 。
2．将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中 ， 打碎成浓汁 ， 即可饮用 。
功效：润肤养颜 。
注意：脾胃虚寒者禁用 。
第三种食品：龙莲鸡蛋汤
原料：龙眼肉15克 ， 莲子肉50克 ， 鸡蛋2只 ， 生姜2片 ， 南枣4枚 ， 盐少许 。
方法：
1．先将鸡蛋隔水蒸熟 ， 去壳 ， 用清水冲洗干净 ， 备用 。
2．龙眼肉、莲子肉、生姜、南枣分别用清水洗干净 。莲子肉去心 ， 保留红棕色莲子衣；生姜去皮 ， 切两片；南枣去核 ， 备用 。
3．瓦煲内放入适量清水 ， 先用猛火煲至水滚 ， 然后放入以上材料 ， 改用中火煲两小时左右 ， 加入盐少许 ， 即可食用 。
功效：宁心安神 ， 养血润肤 。
第四种食品：百合红枣银杏羹
原料：百合50克 ， 红枣10枚 ， 白果50克 ， 牛肉300克 ， 生姜两片 ， 盐少许 。
方法：
1．将新鲜牛肉用滚水洗干净之后 ， 切薄片 ， 备用 。
2．白果去壳 ， 用水浸去外层薄膜 ， 再用清水洗净 ， 备用 。
3．百合、红枣和生姜分别用清水洗干净 。红枣去核；生姜去皮 ， 切两片 ， 备用 。
4．瓦煲内加入适量清水 ， 先用猛火煲至水滚 ， 放入百合、红枣、白果和生姜片 ， 改用中火煲百合至将熟 ， 加入牛肉 ， 继续煲至牛肉熟 ， 即可放入盐少许 ， 盛出即食 。
功效：补血养阴 ， 滋润养颜 ， 润肺益气 ， 止喘 ， 涩精 。
五 ， 四季养生的秘诀
四季如何养生
在我国最古老的医学经典著作——《内经》中 ， 对一年四季春、夏、秋、冬的变化过程中如何养生就已有记述 ， 如“春三月 ，  夜卧早起 ， 广步于庭 。夏三月 ， 夜卧早起 ， 与鸡俱兴 冬三月 ，  早卧晚起 ， 必待日光” 。这就提示给人们 ， 身体要健康 ， 益寿延年 ， 需要追随大自然的规律 ， 随着季节的变化而安排日常起居 。
春季：祖国医学认为 ， 从立春至立夏前一天为春三月 ， 春天三个月是生发的季节 ， 天气由寒转暖 ， 东风解冷 ， 春阳上升 ， 自然界各种生物萌生发育 ， 弃故从新 。
人们应早些睡觉 ， 早一点起床 ， 在庭院散散步 ， 适当锻炼 ， 以发布“生”气 ， 注意运动应暖和 ， 以适应春气 。并要让身心感到舒畅、活泼 ， 以使身体与春气相适应 。生活中应注意心情愉快 ， 切忌恼怒 ， 内存生而勿杀、予以勿夺、赏而勿罚的意念 ， 从而使肝气保持正常的生发、调畅 。如果违犯了这一自然规律 ， 就会损伤肝气 ， 夏季易患寒性疾病 ， 从而导致人体难以适应夏季藩秀的“长”气 。
祖国医学认为 ， 养生的效果 ， 不仅限于季节 ， 还应为下一季节打下良好基础 。换句话说 ， 就是在这个季节里不能很好地养生 ， 就会引起下一个季节的不健康状态 ， 有不少疾病就容易产生 。如春季能注意“生发之气” ， 本季节即不患病或少患病 ， 而到夏季也就不得寒性病 。若不注意调养“生发之气” ， 不仅近在当时 ， 并且能遗患于后 。《内经》指出：“逆春气则少阳不生肝气不变 。”肝属木而主风 ， 属于自然界的东方 ， 旺于春季 。所以春季养生不好 ， 不注意调养 ， 易伤肝 ， 肝伤则不能生心火 ， 到了夏季火就不足 ， 火不足而寒水便来侮之 ， 于是都容易发寒性疾病 。
春回大地 ， 万物复苏 ， 阳春三月 ， 气候渐暖 ， 这是春的主要象征 。然而春季又是气候多变的季节 ， 尤其是初春 ， 气候变化更大 ， 常有寒流侵袭 ， 气温急降 。在日常生活中 ， 人们常讲“春捂秋冻” ， 所谓“春捂”的意思 ， 就是指春天不要过早地脱下棉衣 ， 应晚脱一点 ， 而且要一件件地减 。这从春天的天气、气候特点与人体对外界环境的适应能力来说 ， 是有其科学道理的 。
由于春季气候变化多 ， 忽冷忽热 ， 风沙大 ， 春雨少 ， 再加肝木旺于春 ， 恼怒等情志易刺激伤肝 ， 一些冠心病人的病情易恶化 。另外 ， 由于由冬入春 ， 人们的抗病能力、气候适应能力较弱 ， 流行性传染病又较多 ， 稍不注意就会感染疾病 。特别是年老体弱和少年儿童应注意 ， 春季易患感冒 ， 若治疗不当 ， 防护不周 ， 常会导致肝炎 。另外 ， 麻疹猩红热、腮腺炎、流行性脑脊髓膜炎等传染病都易传染 。
祖国医学还认为 ， 春天肝气旺、脾气衰 ， 应少吃酸 ， 多吃甜的食物 ， 因酸味属肝 ， 甘味属脾 ， 故需注意调养 。
在春季里 ， 除注意以上几方面的调理外 ， 还要针对春天的特点 ， 加强体育锻炼 ， 注意劳逸适度 ， 增进营养 ， 以增强体质的抗病能力 。
夏季：祖国医学认为 ， 夏天对人来说属心火旺 ， 肺气衰的季节 ， 应晚睡早起 。苦味属心 ， 辛味属肺 ， 所以夏天应吃些辣味食物 。虽然天气炎热 ， 但不要贪凉 ， 睡觉时腹部应盖上被子 ， 以免受凉腹泻 。雨季应避免湿气的侵袭 ， 及时更换衣服 。平时应经常按摩足底涌泉穴 ， 不要光脚 ， 以免湿气从脚底部侵入 。
秋季：祖国医学认为 ， 从立秋到立冬为秋三月 ， 天地阳气日衰 ， 阴寒日生 ， 景物萧条 ， 养生亦应随之 。
秋天应早睡早起 ， 这对健康十分有益 。要少吃辣、多吃酸的食物 。气温降低时应及时添加衣服 ， 以免着凉 。中医认为 ， 当秋季阳气内敛 ， 阴气转盛中 ， 人应与秋气相和平 ， 保持体内阴精 ， 不让意志过分外驰 ， 防止房劳伤肾 。秋季万物凋谢 ， 老人忧思过多 ， 产生垂暮之感 ， 表现为情绪不稳、烦躁不安、难以入眠等症状 。金代医学家李东垣说：“凡怒悲生恐惧 ， 皆损元气 。”《医学类编》说：“若日逐攘扰烦 ， 神不守舍 ， 则易于衰老 。”故应保持情绪稳定 ， 心如秋月 ， 少忧勿思使志安宁 。现代医学研究表明 ， 当精神系统受到刺激 ， 会导致机体正常平衡紊乱 ， 易患疾病 。心情开朗 ， 使精神处于常乐之境 ， 才能有助于健康 。
冬季：冬季要早睡 ， 起床不妨稍迟 。冬天为肾气旺、心气衰的季节 。咸味属肾 ， 应少吃 。应尽量避免吃灸烤油腻难以消化的食物 。腹部及足部应注意保暖 。室内温度不宜过高 ， 否则出门时易着凉 。
实践说明 ， 祖国医学中宝贵的四季养生法是有科学道理的 ， 如能掌握好 ， 对人们的健康长寿必定大有益处

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