山楂红烧肉 山楂红烧肉怎么做好吃
步骤1
准备食材：五花肉200克、干山楂100克、盐1茶匙、葱1根、姜1块、料酒1汤匙、酱油1汤匙、冰糖6粒、蒜3瓣、小米椒2个、八角2个、油适量
文章插图
步骤2
姜切片 。
文章插图
步骤3
蒜切片 。
文章插图
步骤4
小米椒切圈 。
文章插图
步骤5
干山楂用温水浸泡20分钟 。
文章插图
步骤6
葱切葱花 。
文章插图
步骤7
五花肉切块 。
文章插图
步骤8
锅内烧水，水开后下入五花肉焯水5分钟捞出备用 。
文章插图
步骤9
起锅倒油，油热放入冰糖炒糖色，小火慢熬 。
文章插图
步骤10
到糖色变成浅黄下入五花肉翻炒至均匀裹上糖色 。
文章插图
步骤11
然后下入姜片、蒜片、八角、小米椒炒香 。
文章插图
步骤12
接着倒入料酒和酱油继续煸炒2分钟 。
文章插图
步骤13
加入适量清水烧开，因为中途最好不要加水 。
文章插图
步骤14
下入山楂，小火煮焖煮30分钟 。
文章插图
步骤15
最后加入盐调味，大火收汁，撒上葱花即可 。【山楂红烧肉 山楂红烧肉怎么做好吃】
文章插图
推荐阅读
- 红汤牛肉汤的做法
- 红崖大峡谷景区在哪里
- 红汤酸菜鱼怎么做呀
- 红糖执行标准号是什么
- 红汤羊肉火锅的做法
- 股票分红前一般大涨吗
- 红塘和白糖的区别
- 红糖熬姜有什么作用
- 红米note8怎么设置通知亮屏
- 红糖白糖和冰糖的区别