油炸糕的做法是什么 油炸糕怎么做
步骤1
食材：糯米粉200克、酵母粉3克、温水150克 。调味料：食用油20克、白糖5克、豆沙馅100克 。
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步骤2
酵母粉用温水化开，放入糯米粉、白糖，揉成面团 。
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步骤3
醒发30分钟 。
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步骤4
揪出8个等量剂子，擀成圆形 。
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步骤5
放入豆沙馅包好，压成面饼，静置10分钟 。
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步骤6
炒锅中油温7成热时，放入面饼炸至金黄 。
【油炸糕的做法是什么 油炸糕怎么做】
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步骤7
盛出装盘即可 。
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