红酒海鲜过敏
食物过敏症是机体对食物中的某些成分产生免疫反应而引起的疾病 。通常人们认为自己对某种食物过敏 , 事实上只是对这种食物不耐受 , 这种情况应该是对某种食物产生了不良反应 , 而不是食物过敏症 。
如果食用了能导致过敏的食物 , 很快就会产生皮肤瘙痒 , 嘴唇、舌头和喉部水肿等症状 。还有一些症状产生得比较晚例如流鼻涕、呼吸不畅、头晕、生皮疹、面部潮红等 。
红酒和海鲜一同食用 , 本身并不冲突 , 食后的身体反应也因人而异 。
那不是过敏的问题 。一般人都海鲜过敏 , 你海鲜过敏就不要吃海鲜 。再吃上海鲜忌和维生素含量高的食物一起吃 , 因为维生素会把海鲜中的砷化合物氧化为氧化砷 , 也就是砒霜 , 严重的会致死 。而红酒中的维生素含量不是很高 。但是 , 注意的是 , 吃海鲜是喝红酒嘴里会留下一种铁锈一样的味道 , 是很不好的 , 建议你吃海鲜就不要喝红酒了 。