涮毛肚七上八下多少秒？家里吃火锅选什么食材？
说起冬季 ， 除了街边那些卖得火热的烧烤摊外 ， 最吸引人的非火锅莫属了 。火锅是一个神奇的存在 ， 可以任凭心意添加各种各样的食材 ， 而其中毛肚绝对算得上火锅食材中的精品 。那涮毛肚七上八下多少秒？
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一、涮毛肚七上八下多少秒
涮毛肚七上八下 ， 听起来似乎是一门高超的煮火锅技术 ， 其实理解起来并不难 。七上八下 ， 顾名思义就是动15次 ， 语意延伸即为将毛肚用筷子夹住 ， 在火锅里涮15次的意思 。
为什么是15次呢 ， 因为涮这个次数的毛肚最为爽口、鲜美 ， 口味体验最佳 。关于“七上八下”的学问 ， 除了涮毛肚外 ， 还适用于其它火锅食材 ， 如牛百叶 。毛肚是非常受欢迎的火锅食材 ， 用一句话说就是 ， 不加毛肚的火锅是没有灵魂的火锅 。
【涮毛肚七上八下多少秒？家里吃火锅选什么食材？】二、家里吃火锅选什么食材
上面所说的毛肚是火锅的其中一项配菜 ， 在外面餐厅吃火锅一般都能见到 。而如果是在家里吃火锅 ， 那就考虑到食材取用的便捷性 ， 对食材选择有讲究 ， 尽量不会去选那些田鸡肉或者龙虾等 。底料可以根据不同接受程度选择麻辣香锅料或清补凉等 ， 配菜的话首选是各种各样的丸子 ， 海鲜丸、手打牛肉丸猪肉丸等 。其次是肥羊肥牛 ， 直接超市就可以买到 。还有玉米块、豆腐、金针菇以及菠菜、生菜等各类蔬菜 ， 都是可以直接购买新鲜使用的 ， 而且准备起来也很简单 ， 不费事 。
大家知道了涮毛肚七上八下多少秒 ， 还应了解涮毛肚的时候 ， 最好是浸在火锅汤里两秒后 ， 再夹出一秒 ， 再浸入 ， 这样循环操作 。而对于家里吃火锅选什么食材 ， 我是根据平时自己在家中煮火锅的食材搭配进行介绍的 ， 其实每个人都可以根据自己的喜好进行选材搭配 ， 爱吃就行 。
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