相信很多人在喝茶的时候会经常听到有人说这个茶叶有回甘、带有花香，或者这款茶叶有青气 。那么回甘、花香、青气都是什么意思呢，今天就给大家介绍一些描述茶叶品质的常用术语 。?干茶：?1.锋苗：芽叶细嫩，紧结有锐度?2.重实：身骨重，茶在手中有沉重感，一般是叶厚质嫩的茶叶?3.轻飘：身骨轻，茶在手中份量很轻4.匀整、匀齐、匀称：上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致，比例适当，无脱档现象?5.匀净：匀齐而洁净，不含梗朴和其它夹杂物?6.挺直：条索平整而挺直呈直线状，不短不曲 。平直与此同义 。?7.肥壮：芽肥、叶肉厚实，柔软卷紧，形态丰满 。?8.翠绿：绿中显青翠?9.黄绿：以绿为主，黄中泛绿?10.灰绿：叶面色泽绿而稍带灰白色?汤色：?1.清澈：清净、透明、光亮、无沉淀?2.鲜艳：汤色鲜明艳丽而有活力?3.混浊：茶汤中有大量悬浮物，透明度差4.明亮：清净反光强?5.橙黄：黄中微泛红，似枯黄色，有深浅之分?6.黄亮：黄而明亮，有深浅之分?香气：?1.高香：茶香优而强烈，刺激性强?2.纯正：香气纯净、不高不低、无杂异气?3.纯和：稍低于纯正?4.青气：带有鲜叶的青草气?5.高火：茶叶加温干燥过程中，温度高、时间长，干度十足产生的火香?6.鲜爽：香气新鲜愉悦?7.嫩香：嫩茶所特有的愉悦细腻的香气?8.馥郁：香气幽雅丰富，芬芳持久?9.浓郁：香气丰富，芬芳持久?10.清香：香气清新纯净，香虽不高，但很幽雅?11.花香：香气鲜锐，似鲜花香气?12.鲜灵：一般描述花茶香气，花香鲜而显高锐，一嗅即感?滋味：?1.回甘：茶汤入口先微苦之后舌根和喉部有甜感，并有滋润的感觉?2.浓厚：味浓而不涩，浓醇适口，回味清甘?3.醇厚：汤味欠浓，有刺激性，回味甘甜?4.醇和：汤味欠浓，鲜味不足，但无粗杂味?5.纯正：味淡而正常，欠鲜爽 。?6.苦涩：滋味虽浓但不鲜不醇，茶汤入口涩而带苦，味觉麻木?7.高火味：高火气的茶叶，尝滋味时也有火气味?8.淡薄：滋味清淡而正常 。叶底：?1.细嫩：芽头多，叶子细小嫩软?2.鲜嫩：叶质细嫩，叶色鲜艳明亮?3.柔软：质地柔软，手按如绵，按后伏贴盘底，无弹性?4.肥厚：芽叶肥壮，叶肉厚实、质软?5.匀齐：老嫩、大小、色泽等均匀一致?6.鲜亮：色泽鲜艳明亮，嫩度好?7.暗杂：叶子老嫩不一，叶色枯而花杂?
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