醋溜绿豆芽的做法
绿豆芽是绿豆萌发出来的嫩芽 ， 是可以用来做成菜肴吃的一种食材 ， 做成的菜肴可以说是非常美味的 ， 而且做法也有很多 ， 尤其是将绿豆芽做成醋溜绿豆芽 ， 很多人都特别喜欢 ， 那么醋溜绿豆芽的做法是怎样的呢?接下来就让本文带领大家一起来详细了解 。
1、醋溜绿豆芽选择材料
要制做醋溜绿豆芽 ， 首先要准备好原材料是关键 ， 选择半斤左右的新鲜绿豆芽 ， 确保绿豆芽的新鲜度是很重要的 ， 然后还要准备20克食用醋 ， 5克食用盐和5克食用油 。看起来制做醋溜绿豆芽的用料非常的少 ， 但是这些用料都是需要自己精心准备的 ， 要选择优等的 ， 特别是绿豆芽 ， 一定要挑选出新鲜的 。
2、醋溜绿豆芽的做法步骤
制做醋溜绿豆芽 ， 首先要把准备的绿豆芽清洗干净 ， 放在水中浸泡一会儿 ， 确保其洁净卫生是制做的前提 ， 洗干净以后把它捞起来沥干水分备用;在锅里面放入准备的食用油 ， 将油烧热以后就把绿豆芽放进去翻炒 ， 翻炒一定要均匀 ， 然后再把准备的醋也倒进去进行翻炒 ， 最后放入少量的水 ， 收汁以后就可以装入盘中上桌享用了 。
3、醋溜绿豆芽的特点
【醋溜绿豆芽的做法】做好的醋溜绿豆芽 ， 吃起来酸甜可口 ， 味道特别的不错 ， 而且能够起到一定的开胃作用 ， 如果你正出现了食欲不振的情况的话 ， 那么制做这道醋溜绿豆芽来吃 ， 可以让自己的胃口大开 ， 而且也便于消化和吸收 ， 关键是醋溜绿豆芽的做法特别的简单 。
醋溜绿豆芽的做法 ， 相信通过以上的讲解 ， 大家应该有了一定的了解 ， 真正做起来其实还是比较简单的 ， 但是在选择材料方面需要自己有所讲究 ， 吃这道菜不仅可以品尝风味 ， 更能够促进消化提升食欲 。
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