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1、分三种情况来回答牛奶在冰箱存放期的问题 。第一种是生鲜奶 ， 生鲜奶是刚从奶牛挤出来并快速冷却的牛奶 ， 因其未经消毒杀菌 ， 通常在冰箱里最多存放两天 ， 但建议还是先煮微沸后再存放 ， 而且食用前再加热灭菌 。
2、第二种就是纯鲜奶或鲜牛奶 ， 这种是在相对低温下灭菌 ， 专业称巴氏杀菌 ， 多为玻璃瓶包装 ， 也有袋装、盒装 ， 在冰箱冷藏保质期一般4至7天不等 ， 也有可达15天者 。
【生鲜奶在冰箱能放几天，鲜奶冷藏能放几天】3、第三种就所谓的纯牛奶 ， 通常是纸盒利乐包装 ， 该类牛奶因达到商业无菌 ， 且在无菌条件下包装 ， 所以无需添加防腐剂 ， 无须冷藏 ， 常温下可保存6个月以上 。
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