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吃地瓜胆固醇高吗 吃红薯对身体的好处

生活百科

一、吃红薯降胆固醇吗红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍 。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯 。
红薯含8%的膳食纤维，大多是可溶性膳食纤维，通便功能很强 。中医认为，“红薯能补中和血，暖胃，肥五脏，充粮食延年益寿” 。有关专家经过对130种食物抑制胆固醇的功效进行研究发现，红薯的作用是其他食物的10倍 。所以，如果胆固醇高，可以每天早晚吃100克红薯 。
红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养素，且热量很低 。有利于肠胃蠕动，能使人顺畅排便 。西医认为，排便顺畅，有利于消化吸收及免疫力的增强 。但红薯不宜生吃，一是因为细胞膜未经高温破坏，淀粉难以消化;二是红薯含 “气化酶”，食之过多会出现腹胀、烧心、打嗝等不适 。因此一定要蒸煮或烤熟，最好与玉米搭配，这样食之甘爽，保健益寿 。
其实吃一些食物能够很好的调理胆固醇的，红薯是食物中营养非常的丰富的，吃红薯的时候一定要掌握一的吃法，有的时候吃多了红薯对人体的消化功能也是不好的，因此平时吃红薯对于胆固醇的降低有一定的效果的 。
二、吃红薯有什么好处
1、有利减肥
现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病” 。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求 。
每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低热能食品，如果将其作为主食，可以有效减少其他食物的进食量，进而达到减肥的效果 。
此外，红薯还能有效阻止糖类变为脂肪，有利于健美 。
2、预防胆固醇过高
红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍 。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯 。
3、辅助控血糖
研究发现2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖 。
4、降低中风风险
红薯是绝对的“高钾低钠”之王 。研究发现，红薯等富钾食物可将中风的风险降低20% 。
5、辅助降血压
红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素 。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物，还会促进体内矿物质水平的均衡 。
三、胆固醇高该怎么饮食胆固醇高的患者一定要注意日常的饮食，少吃一些肉类的食品 。多吃一些五谷杂粮，和心思按的蔬菜水果 。
海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎等，在日常生活中养成良好的生活习惯，同时如果是病理原因造成的总胆固醇偏高，应该及时检查治疗，防止病情恶化给患者带来的危害 。
胆固醇高的人通常不会表现出任何症状 。因此，即使你感觉健康，也有可能存在胆固醇高的问题 。
血液检查有助于诊断胆固醇，但在严重升高时，也可以观察到以下症状： 脾脏和肝脏扩大 。角膜弧状云 。皮肤改变，可以观察到脂肪沉积在皮肤下和眼睛周围 。
如果你的眼睑有黄色的斑块 。这就是因为下眼睑和皮肤存在过多胆固醇造成的 。眼角膜周边改变了颜色，这可能导致导致血液凝块，并引起心脏病发作 。
血管壁沉积脂肪，最终会减少动脉血液流动，其结果是心脏不能获得氧气充足血液 。这会导致冠心病和心脏病等严重健康问题 。如果流向大脑的血液减少，还可能导致中风 。
胆固醇分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇” 。
胆固醇摄入多了，就会引起高胆固醇血症，进而形成冠状动脉粥样硬化性心脏病等所谓的“富贵病” 。美国研究人员17日报告说，他们用实验鼠进行的实验表明，血液中胆固醇水平高会加快前列腺癌的生长速度 。
四、十种食物帮助降低胆固醇1、海带
含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄 。
2、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧 。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处 。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风 。
3、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果 。
4、胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出 。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低 。
5、玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇 。
6、香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势 。
7、黄豆
豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂 。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中 。
8、大蒜
纽约的研究人员研究发现，大蒜可以降低总胆固醇，也可以降低坏的胆固醇 。在西雅图的实验也发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23%好的胆固醇 。
9、冬瓜
冬瓜具有很好地减肥功效，经常食用冬瓜，能够将身体多余的脂肪去除，达到减肥、塑身的功效，从而从另一方面减低你的胆固醇 。
10、牡蛎
【吃地瓜胆固醇高吗 吃红薯对身体的好处】富含锌及牛黄酸等，尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平 。

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