梭子蟹9月份吃公蟹还是母蟹
梭子蟹9月份吃母蟹 。因为9月份已经开始入秋了 ， 天气也渐渐转凉 ， 同时也到了母蟹的繁殖季节 ， 所以在这个季节下的母蟹蟹黄十分的丰满 ， 而此时公蟹的白胶质少 ， 所以不太建议吃 。
梭子蟹9月份吃公蟹还是母蟹
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母蟹的蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质 ， 但同时也会含有较高的油脂和胆固醇 。
一般可以从梭子蟹的腹部来分辨公母 ， 公螃蟹的肚子主要成三角形 ， 会有些凹陷 ， 而母螃蟹的肚子主要成椭圆形 ， 一般鼓鼓的 。
【梭子蟹9月份吃公蟹还是母蟹】选购梭子蟹时 ， 应当选择比较活泼好动 ， 爪钳有力的螃蟹 ， 这样的梭子蟹才会比较新鲜 ， 且肉质紧实 ， 口感好 。
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