意大利面煮多久
意大利面一般煮10分钟左右即可 ， 意大利面 ， 也被称为意粉 ， 是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点 。意大利面根据种类形状也各不相同 ， 除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型 ， 贝壳型的林林总总数千种 。
意大利面
文章插图
意大利面条有很多种类 ， 每种都有自己的名称 ， 长短有差 ， 其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉 。
意大利面的世界就像是千变万化的万花筒 ， 数量种类之多据说至少有500种 ， 再配上酱汁的组合变化 ， 可做出上千种的意大利面 ， 是意大利的特色主食 。
【意大利面煮多久】作为意大利面的法定原料 ， 杜兰小麦是最硬质的小麦品种 ， 具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点 ， 其制成的意大利面通体呈黄色 ， 耐煮、口感好 。
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