地下茎类蔬菜有哪些
文章插图
1、土豆：在法国，土豆被称为“地下苹果”，地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色，可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物 。
【地下茎类蔬菜有哪些】2、山药：又称土薯、怀山药、白山药等，根茎为棒状，最长可达1米左右，根上的分枝较少，白色的根上面生长着许多须根 。
3、甘薯：地下块根顶分枝末端膨大成卵球形的块根，外皮淡黄色，光滑 。
4、萝卜：直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜 。
5、莲藕：属木兰亚纲，山龙眼目，是莲肥大的地下茎，可作食用 。
推荐阅读
- 秋季不可以过量食用的三类蔬菜
- 冬季也要吃蔬菜 推荐冬季蔬菜选择
- 四季养生食疗方
- 多吃蔬菜有益健康 冬季的蔬菜选择
- 可以降血脂胆固醇的蔬菜降血脂胆固醇的蔬菜有哪些
- 蔬菜名称
- 哪些蔬菜汁适合包饺子
- 餐餐有蔬菜每天至少摄入多少克
- 年货蔬菜购买哪些
- 湖北地区适合种植哪些蔬菜和果树