瓜皮绿豆汤 消暑去火
玫瑰杏仁绿豆汤
中医认为 ， 醋味苦酸、性温 ， 有活血散瘀、消食化积、消肿软坚等功效 。现代研究表明 ， 醋含有丰富的有机酸 ， 对至少8种有害微生物有明显的抑制杀灭作用 。
因此 ， 为了防“秋老虎” ， 可以适当吃点醋 。吃凉拌菜或炒菜时加点醋 ， 不仅味道更鲜美 ， 还能起到杀菌消毒的作用 ， 能有效避免胃肠道病菌的传染 。醋有缓解疲劳、增进食欲、帮助消化等作用 。
【瓜皮绿豆汤 消暑去火】另外 ， 可以适当喝点醋 ， 每天喝醋最好不要超过20毫升 。但要注意 ， 要在餐与餐之间 ， 或饭后一小时再喝醋 ， 这样能避免刺激胃肠 ， 并帮助消化 。醋 ， 必须经温水稀释后才能饮用；喝醋之后最好漱漱口 ， 以免损伤牙齿 。患有胃病 ， 如胃溃疡和胃酸过多者最好少喝醋 。因为 ， 醋本身含有丰富的有机酸 ， 能促使消化器官分泌大量消化液 ， 从而加大胃酸的消化作用 ， 导致胃病加重 。
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