玛玉茶是云南省新创的优质名茶 。
玛玉茶的别名：绿春玛玉茶 。
【云南玛玉茶】一、玛玉茶的生长习性
产于云南红河州绿春县牛洪茶场 。该场地处海拔1500米的高山上，境内古木参天，云雾弥漫，全年雾日达90天左右，相对湿度80%，气候温和，年均气温16℃，有效积温5470℃，土壤肥沃，腐殖质含量丰富，极利茶树生长 。
茶园位于黄连山麓，海拔1100—1300米 。前有玛玉河，长流不息，故取名玛玉茶 。四百多年前系用木甑蒸茶，竹筒筑装，用火烤干，也属竹筒茶之类，畅销墨江、思茅、普洱一带，深受消费者的欢迎 。
二、玛玉茶的采摘方法
玛玉茶采摘细嫩，采摘标准为一芽一叶，采回的鲜叶经过精细的拣剔，剔除病虫叶、变态叶和杂质，薄摊在竹匾上，放在阴凉处，使其蒸发一定水分，去除青草气后再行炒制 。
三、玛玉茶的制作方法
炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序 。其中炒制手势的灵活运用和锅温的控制是使玛玉茶外形美观、内质优异的关键 。
四、玛玉茶的品质特点
玛玉茶的品质特点是，外形条索紧结重实，白毫显露，香高持久，滋味鲜爽浓厚，伴有蜜糖香味，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄匀整明亮 。更有趣的是，常泡玛玉茶的杯壁不起茶垢，故被称为不起茶垢的绿春玛玉茶 。有道是&"高山云雾出好茶&" 。
1980年和1981年被评为省名茶之一 。玛玉茶选用当地玛玉茶树良种，具有芽头重实，叶质肥厚柔软，茸毛特多的特性，且内含成分丰富，为玛玉茶品质形成提供了物质基础 。
五、玛玉茶的冲泡
得天独厚的绿春自然条件赋予玛玉茶天然的植物养分 。玛玉茶具有条索壮实、墨绿油润、银毫闪耀、经久耐泡、汤色如玉、清醇馥郁、回味隽永、杯不起垢等优异品质，在名茶中独树一帜 。
成品外形条索肥硕重实，色泽墨绿油润，锋苗秀丽，银毫显露，汤色清澈明亮，香高持久，滋味鲜爽，带蜜糖香味，叶底柔嫩匀亮 。常泡玛玉茶，茶具一般不起茶垢 。
六、玛玉茶的功效
玛玉茶含有蛋白质、氨基酸、生物碱、有机酸、多酚类、糖类、脂肪等有效成分 。有除烦去腻、解渴、明目、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用，对人体十分有益 。
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