夏季清热解暑佳品 献上三道最佳解暑汤
炎热的夏季 ， 清凉、冰镇的饮品是人们解暑的首选 。但夏天喝一些特殊的汤更能起到解暑作用 ， 并能及时补充夏季人们流失的比较多的营养素 。下面小编为大家介绍夏季消暑汤及其做法 ， 供大家参考 。
1、冬瓜茨仁糖水
材料：用鲜老冬瓜(连皮)一斤 ， 生茨仁三两 ， 黄糖适量 。
做法：先将老冬瓜洗净切大件 ， 加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时 ， 然后加黄糖 ， 待饮用 。
功效：汤中老冬瓜甘清微寒 ， 功能清热解暑 ， 生津止渴 。生茨仁 ， 但淡利湿 ， 黄糖清热生津 。合而用之则可解暑清热 ， 去暑湿 。
2、荷叶冬瓜煲老鸭汤
材料：用鲜荷叶一块 ， 鲜老冬瓜一斤至斤半 ， 老鸭公肉半斤 。
做法：将上三样食品洗净 ， 同放进瓦煲内 ， 加清水适量煲汤 ， 食盐调味 ， 饮汤食冬瓜鸭肉 。
功效：汤中鲜荷叶清暑利湿 ， 冬瓜清热解暑 ， 老雄鸭能滋阴养血 ， 益胃生津 。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津 。
3、石膏豆腐菜干汤
材料：同生石膏二 ， 鲜豆腐半斤 ， 白菜干三两 。
【夏季清热解暑佳品 献上三道最佳解暑汤】做法：先将石膏稍为打碎 ， 然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡 。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤 。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可 。加食盐少许调味饮汤
1、冬瓜茨仁糖水
材料：用鲜老冬瓜(连皮)一斤 ， 生茨仁三两 ， 黄糖适量 。
做法：先将老冬瓜洗净切大件 ， 加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时 ， 然后加黄糖 ， 待饮用 。
功效：汤中老冬瓜甘清微寒 ， 功能清热解暑 ， 生津止渴 。生茨仁 ， 但淡利湿 ， 黄糖清热生津 。合而用之则可解暑清热 ， 去暑湿 。
2、荷叶冬瓜煲老鸭汤
材料：用鲜荷叶一块 ， 鲜老冬瓜一斤至斤半 ， 老鸭公肉半斤 。
做法：将上三样食品洗净 ， 同放进瓦煲内 ， 加清水适量煲汤 ， 食盐调味 ， 饮汤食冬瓜鸭肉 。
功效：汤中鲜荷叶清暑利湿 ， 冬瓜清热解暑 ， 老雄鸭能滋阴养血 ， 益胃生津 。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津 。
3、石膏豆腐菜干汤
材料：同生石膏二 ， 鲜豆腐半斤 ， 白菜干三两 。
【夏季清热解暑佳品 献上三道最佳解暑汤】做法：先将石膏稍为打碎 ， 然后用水洗净白菜干并作短时间浸泡 。将三样食物共同放过瓦煲内加入适量清水煲汤 。煲至豆腐块出现峰巢样小洞即可 。加食盐少许调味饮汤
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